“撒尿牛丸”，是有着悠久歷史的傳統中華美食，早在清朝順治年見的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成爲港島名吃。流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞，傾倒無數食客。鴉片戰爭時期，港式牛丸流傳到國外，甚至英國女皇竟將該美食御封爲“貢丸”。
撒尿牛丸的來歷
港式牛丸在香港人的飲食文化中佔據着獨有的地位。在由著名笑星周星弛主演的《食神》和武打童星釋小龍主演的《食神2》影片中，更將此丸的魅力與特色演繹成一段傳奇，從而使“撒尿牛丸”掀起一股美食風暴。
