雞蛋是富含蛋白質的食物，正是因爲其高蛋白，很多人認爲感冒時吃雞蛋會加重身體負擔，所以感冒不能吃雞蛋。很多人質疑，感冒發燒的人吃雞蛋會讓人體熱量增加，使得“燒上加燒”。那麼到底哪種觀念是對的呢？感冒到底能不能吃雞蛋，小編將在下面總結一下。
感冒能吃雞蛋嗎
根據傳統的養病觀念，無論是大病或者是小小病，都需要補充營養，因此這個時候雞蛋就稱爲很多人患病後最佳的滋補品。但是專家特別提醒，在感冒期間應該儘量的少吃雞蛋最好是不吃雞蛋，這樣纔有利於感冒的恢復。
專家認爲，感冒是可以吃雞蛋，說不能吃是不科學的，但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒不能吃雞蛋，實際上指的是感冒後伴有發燒的人是不能吃雞蛋的。
有不少人都認爲，發燒感冒的時候吃雞蛋，不但清淡而且有助於消化，還很有營養，對病情的恢復有着一些幫助。但是這種做法是十分不科學的，因爲發燒感冒的病人吃雞蛋會使機體內熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫師稱，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
感冒不能吃雞蛋的原因
因爲雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該儘量少吃。
感冒後不宜吃煎雞蛋
發燒期間吃雞蛋無大礙，但烹煮方法不應以煎炸爲主。雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因爲油炸的東西容易產生胃熱，不容易消化。
同蒸煮食物相比，通常煎炸物較難以消化；但發燒期間進食的熱能對患者來說非常重要，決定患者是否有足夠的抵抗力抵禦疾病。
感冒發燒也並非絕對不能吃雞蛋，而應該注重烹煮方法，也就是說不宜吃荷包蛋或炒蛋。另外，感冒發燒時，應多吃蔬菜，多喝些果汁、開水等，冬季養生宜食清淡、易消化流質或半流質食物，忌辛辣、油膩食物。
感冒病人應該吃什麼
發燒病人應吃流質或半流質食物。發燒病人的飲食應清淡、易消化，並含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物爲主，如米湯、稀飯、麪條、藕粉等，並搭配一些新鮮水果。退燒後，可以食用清雞湯麪，菜泥粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
一般來說，感冒患者的腸胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂佈於食管、咽喉部位，也不利於分泌物排出。當胃腸功能失調時，未經適當消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質可透過受損的胃腸道黏膜進入體內，誘發某些變應性疾病。
