材料：木瓜一個、雪蛤5克、紅棗5個、冰糖適量、薑片2片。
做法：
1、雪蛤提前泡一夜，把雜質去掉，洗乾淨，紅棗洗淨。
2、小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。
3、重新換水，把雪蛤燉20分鐘。
4、燉雪蛤的時候，就可以處理木瓜。
5、木瓜平放，從肚子的三分之一處切開。
6、去掉裏面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。
7、把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裏面蒸15分鐘即可。
材料：木瓜一個、雪蛤10g、酸奶一瓶。
做法：
1、雪蛤用清水泡十二小時，去除雜質。
2、木瓜削皮切塊。
3、雪蛤和木瓜加冰糖隔水燉二小時，取出攤涼少許後加入酸奶即可。
材料：雪蛤、木瓜、牛奶、雞蛋、蜂蜜。
做法：
1、雪蛤先用清水浸泡數小時，至成白色棉花球狀，除乾淨雜質、血絲，(特別是血絲一定要去除乾淨，此物最腥騷)洗淨，入滾水後盛起，滴乾水分待用。
2、把浸泡好的雪蛤放入鍋內燉一小時(最重要是以文火隔水燉，以保存其營養成分)。
3、木瓜切丁，雞蛋一個打勻加入牛奶和木瓜丁入鍋內隔水蒸(蒸的時候蓋上一層保鮮膜，這樣成品比較美觀)。
4、將燉好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中，淋上少許蜂蜜，撒上幾粒枸杞裝飾即可(冰箱冰鎮後味道更好)。
材料：雪蛤1小把、木瓜1個、薑汁、椰奶、糖漿。
做法：
1、雪蛤泡水大約6~8小時，將泡軟的雪蛤剔除雜質，整理乾淨。
2、燉盅中加入適量的水，放入泡好的雪蛤。外鍋中加入能淹沒燉盅2/3的水，燉煮10~15分鐘。
3、然後加入切小塊的木瓜(要用7成熟的木瓜)繼續燉煮15~20分鐘。
4、食用時加入適量的薑汁、椰奶、糖漿、 混合均勻即可。
材料：雪蛤(林蛙油)15克、銀耳15克、冰糖15克。
做法：
1、銀耳用清水發透，除去黃蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發透，除去筋膜、黑子。
2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
材料：西洋參15克、哈士蟆油(雪蛤油)15克、銀耳15克、冰糖15克。
做法：
1、取適量乾的雪蛤油用水泡半天時間，挑去黑籽和胞衣，泡開後色澤透明。
2、將銀耳和西洋參洗淨，銀耳挑去發黃部分，剁碎。
3、將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
材料：雪蛤300g、梨子390g、蓮子150g、清水適量、冰糖適量。
做法：
1、準備食材：漲發的雪蛤、浸泡的蓮子和梨子。
2、將梨子洗淨，去皮，切塊。
3、將雪蛤、蓮子、梨子和適量的冰糖放入煮鍋中。
4、一次性加入適量的滾水。
5、蓋鍋蓋，大火燒開。
6、轉小火煮20分鐘。
7、即可關火享用。
材料：雪蛤30g、木瓜200g、牛奶250g、冰糖適量。
做法：
1、雪蛤泡水。
2、泡6-8個小時後，就可以燉了。
3、木瓜切半，我用了半個。
4、把木瓜切成丁。
5、加入洗好泡好的雪蛤。
6、加入適量的純淨水。
7、隔水燉十五分鐘。
8、這是十五分鐘後的效果。
9、加入適量的冰糖。
10、倒入一盒燉牛奶。
11、就可以開吃了。
材料：南瓜350g、漲發的雪蛤200g、豬骨湯1500ml、雞粉適量。
做法：
1、準備漲發的雪蛤和南瓜。
2、將南瓜洗淨，去皮，切粒。
3、將南瓜粒放入蒸碗裏。
4、蒸蛋鍋注入適量的清水。
5、放入蒸碗。
6、蓋鍋蓋，通電，蒸10分鐘，斷電。
7、將蒸好的南瓜粒倒入攪拌器中。
8、通電，攪拌成南瓜泥。
9、預先煮好的豬骨湯。
10、將南瓜泥倒入鍋中。
11、放入雪蛤。
12、蓋鍋蓋，大火燒開。
13、轉小火煮30分鐘。
14、揭蓋，放入適量的雞粉調味，即可關火。
材料：雪蛤8只、油適量、鹽適量、生抽適量、老薑適量、乾花椒適量、大蒜適量、幹辣椒適量、白糖適量。
做法：
1、鮮活的雪蛤，拿回家放在清水裏餵養，吃的時候隨吃隨拿，不過在南方一般一個星期得吃完不然會餓死的，因爲他們一般這個時候都冬眠在零下的溫度下不吃不喝。
2、吃的時候拿出來清水洗乾淨就可以了。
3、雪蛤全身都是寶，所以肚子裏的腸腸肚肚都不要去掉，全是好東西，洗淨的雪蛤放入一小勺鹽醃製片刻(如果實在不喜歡吃內臟就去掉)。
4、幹辣椒剪成段，花椒粒，大蒜切片，老薑切末。
5、醃製好的雪蛤裏放入少量的澱粉拌均。
6、鍋放油燒熱，放入醃製好的雪蛤下鍋炸到微黃後撈出。
7、鍋裏留底油燒至7成熱， 倒入姜蒜小火炒出香味，加入幹辣椒和花椒， 翻炒至氣味開始嗆鼻， 油變黃色。
8、接着倒入炸好的雪蛤炒勻，調入半勺白糖，2勺生抽，半勺鹽炒勻後起鍋即可。
