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3款孕前營養調養食譜

來源:寶貝周    閱讀: 1.39W 次
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對於未準爸媽來說,在懷孕前做好營養的補充很關鍵,特別是未準媽媽,要科學的進行飲食調養,這樣纔有利於成功懷孕,本文就爲未準媽媽們推薦3款孕前營養調養食譜,以供參考。

黑木耳湯

黑木耳紅棗瘦肉湯可活血潤燥,潔膚除斑。並對氣虛血淤,面部色斑,陰虛燥結之大便不通,或陰戶津枯之口渴欲飲等症狀有一定幫助,是孕前一款好食譜。

材料:豬瘦肉50克、黑木耳50克、紅棗20個。

3款孕前營養調養食譜

3款孕前營養調養食譜

烹製:黑木耳用清水浸開,洗淨;紅棗(去核)洗淨;豬瘦肉洗淨,切片,用調味料醃10分鐘。把黑木耳、紅棗先放入開水鍋內,文火煲約20分鐘後,放入豬瘦肉片,滾至熟。

功效:活血潤燥,潔膚除斑。治療氣虛血淤,面部色斑,或面色萎黃暗黑;或陰虛燥結之大便不通;或陰戶津枯之口渴欲飲。

本湯是以《補養篇》的“黑木耳紅棗湯”煲瘦肉而成。《補養篇》認爲該湯有健脾補氣、活血行淤、治療面部黑斑之功。湯中黑木耳性味甘,平;功能涼血活血止血,健脾潤肺滑腸。《本草綱目》認爲它能“面上還白”,是因其活血行淤而通暢血脈、消除肌膚積淤而致。紅棗性味甘,平,潤;健脾益氣而滋潤肌膚。豬瘦肉性味甘、鹹,平;健脾滋潤而益氣血。三味合用,對孕前女性身體有很好的滋補作用。

海帶絲拌白菜

白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養價值。海帶絲拌白菜是孕前的一款好食譜。

主料:白菜500克,鮮海帶150克。

調料:大蒜5克,醬油5克,醋5克,鹽3克,味精2克,辣椒油5克。

製作工藝:白菜洗淨去幫切絲;海帶泡開後洗淨切絲;蒜切末,醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。

菜品口感:鮮嫩可口。

大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀髮潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值,因爲海帶中含有大量的碘,是孕前女性不可缺少的營養元素。□沈風揚

上湯菠菜

菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。上湯菠菜是孕前的一款好食譜。

主料:菠菜400克。

輔料:草菇100克。

調料:枸杞子5克,大蔥5克,姜5克,大蒜5克,味精3克,鹽5克,胡椒1克。

製作工藝:

1.菠菜洗淨,蔥姜洗淨均切成絲。大蒜去皮洗淨剁成蒜蓉。

2.鍋中加水,將菠菜汆水,撈出裝盤。

3.鍋中加上湯,加配料和調味料,燒開,倒在菠菜上即可。

工藝提示:要選嫩小菠菜,口味要把握好,氽菠菜注意不要過老。

菜品口感:色澤豔麗,口味鮮美。

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