烏雞一直是滋補身體的營養食材，具有很好的補腎功效，是備孕期補腎的佳品。那麼烏雞補腎湯怎麼做呢？以下是烏雞補腎湯的做法，我們一起來看看吧！
烏雞補腎湯怎麼做：丹蔘紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克、丹蔘10克、紅花6克、川貝母15克、味精3克、姜5克、大蔥6克、鹽5克、胡椒粉2克、料酒10克。
做法：
1、將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪;丹蔘潤透，切成薄片;川貝母去雜質，切成大顆粒;紅花去雜質，洗淨;姜拍鬆，蔥切段。
2、將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
小貼士：烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養顏，還可以氣血雙補。
烏雞補腎湯怎麼做：山藥燉烏雞湯
材料：烏骨雞1/4只、山藥150公克、老薑30公克、青蔥1根、紅棗8顆、水800㏄、鹽1又1/2小匙、米酒1大匙。
做法：
1、烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2、山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
3、老薑去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗淨備用。
4、將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片、蔥段即可。
烏雞補腎湯怎麼做：花旗參烏雞湯
材料：烏雞半隻、花旗參數克、姜兩片。
做法：
1、將烏雞斬斷洗乾淨，放到沸水裏過水，洗乾淨浮沫撈出。
2、將烏雞塊和花旗參、薑片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。
烏雞補腎湯怎麼做：歸芪烏雞湯
材料：烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克、蔥姜適量。
做法：
1、將烏雞放進溫水裏，加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞。
2、把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋裏，再將蔥片、薑片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。
3、待開鍋後改用小火燉，一個小時後開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。
烏雞補腎湯怎麼做：蔘茸烏雞湯
材料：烏骨雞800克、人蔘10克、鹿茸3克、精鹽3克、味精3克、白砂糖3克、香油10克。
做法：
1、烏骨雞處理好，入沸水鍋中汆透，撈出。
2、鍋內加鮮湯，下入鹿茸片、人蔘燒開。
3、下入烏骨雞，用小火燉至雞肉熟爛。
4、加入精鹽、味精、精鹽、白糖、香油燒開，出勺裝入湯碗內即成。
烏雞補腎湯怎麼做：芝麻烏雞湯
材料：芝麻、烏雞、枸杞、紅棗、薑片、黃油、鹽。
做法：
1、首先洗淨紅棗、芝麻、枸杞哦，也很簡單，衝一沖水就可以了。
2、烏雞去掉內臟洗乾淨，然後剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘，撇清浮沫後撈起。
3、準備砂鍋一隻，加入適量清水，放入烏雞、芝麻、枸杞、紅棗、薑片以及黃酒，大火煮開後轉小火。
4、燉3個小時就可以了，之後加入鹽調味。
