補氣血--紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。
方法：
一、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。
二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，颳去姜皮，切2片。
三、煲內加入清水，猛火燒開，將以上材料放入，再開，改用中火煲2到3小時。
營養小貼士：紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，尤其適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容。
