何首烏燉雞湯 暖胃補身的滋補湯

主料 何首烏1兩 杜仲1兩 黃芪1兩 蔘須1捆 紅棗15顆 烏骨雞1只 水3000cc 製作步驟

1.何首烏、紅棗、黃芪、杜仲、蔘須冷水略微沖洗去除雜質，備用;

2.烏骨雞肉放入沸水中汆燙去血水後取出，備用;

3.將所有中藥材除蔘須，加水大火煮滾後，關小火30分鐘;

4.取一石頭鍋放入雞塊及藥材液，小火再煮約1個半小時即可。