能補鈣
烏雞含有豐富的微量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等，其中鈣的含量是比較高的，所以長期吃烏雞確實能達到補鈣的效果。
1.烏雞豆腐湯
豆腐切成2釐米見方的塊。烏雞治淨，剁成約2釐米見方的塊，下入沸水鍋中用大火汆去血污，撈出。另將鍋內放湯、料酒.下入蔥段、薑片、烏雞燒開，燉30分鐘。舀出1/3湯汁備用。加入精鹽，燉至烏雞肉熟透，下入豆腐塊，加入備用湯汁燒開。下入枸杞子燒開，燉至雞肉熟爛，加味精，出鍋裝碗即成。
2.清燉烏雞
烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水，把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。
1.芝麻醬
日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。
2.蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克，僅次於芝麻醬。
3.芥菜
每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
4.牛奶
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
5.奶酪
每100克奶酪中的鈣含量爲659毫克，鈣含量豐富。
烏雞能補鈣嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，備孕期間缺鈣的話，懷孕後對胎兒會有一定的影響，所以在備孕期間一定要注意補鈣。
