玉米奶凍
◆材料◆玉米粒100克、牛奶150克、洋菜少許。
◆調料◆白糖適量。
做法
[1]玉米粒洗淨，煮熟，晾涼後碾碎。
[2]洋菜加水燒熱，下入白糖和牛奶煮沸後，放入玉米粒碎，邊攪拌邊煮沸後倒入果凍杯，冷卻後放入冰箱冷凍格里冷凍1小時左右即可結成凍。
賽香瓜
◆材料◆鴨梨250克、鮮嫩黃瓜150克、山楂糕50克。
◆調料◆白糖、鹽各少許。
做法
[1]將鴨梨洗淨，去皮、核，切成粗一點的絲;黃瓜洗淨，切成絲。
[2]山楂糕切成細條狀，同切好的鴨梨絲、黃瓜絲一同拌勻，用鹽稍醃，加入白糖拌勻後裝入盤中，用碗蓋嚴，密封1小時即可。
