【南瓜幽靈湯圓】南瓜幽靈湯圓的做法

主料 糯米粉50g 水50ml 芝麻糖粉3大匙 食用色素各1滴 製作步驟

1.將糯米粉加水揉勻，取需要大小白色、原色、橘色(紅黃食用色素各1滴) 黑色(少許芝麻粉揉勻)。

2.揉成適量大小，整成幽靈狀.用筷子做出眼睛凹痕.再用黑色麪糰做出眼睛及嘴巴。

3.取橘色麪糰.用抹刀壓出南瓜造型。

4.用筷子壓出凹痕.黑色麪糰裝飾。

5.滾水煮熟起鍋，將芝麻糖粉撒上盤子，放上煮好的造型湯圓好吃又好玩。 小貼士 由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道，所以1歲以下的小寶寶最好不要吃湯圓。