材料:冬瓜汁800g、糖適量。
做法:
1、將冬瓜用水煮沸十五分鐘。
2、擠出冬瓜汁。
3、將冬瓜汁放入鍋中。
4、煮沸關火。
5、倒出盤中,趁熱加入冰糖或者砂糖,或者放稍微手溫的時候放入蜂蜜攪拌融化。
一歲寶寶冬瓜怎麼吃好:玉米冬瓜粥材料:冬瓜250克、雞肉90克、玉米(鮮)60克、姜5克、大蔥5克、鹽4克。
做法:
1、將玉米、冬瓜、雞肉、生薑洗淨,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸。
2、之後文火煮至玉米熟爛爲度,放蔥調味即可。
一歲寶寶冬瓜怎麼吃好:清蒸冬瓜鱈魚材料:鱈魚、冬瓜、蔥薑蒜、鹽、香油。
做法:
1、先將鱈魚放在碗底,再將切成片的冬瓜碼上去。
2、用蔥薑蒜、鹽、香油加溫水兌成汁,淋到冬瓜上。
3、大概蒸20分鐘就好了,然後倒扣到盤子裏,湯汁就會滲入冬瓜的。
一歲寶寶冬瓜怎麼吃好:冬瓜肉末麪條材料:冬瓜、熟肉末、麪條、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
1、冬瓜洗淨去皮切塊,在沸水中煮熟後切成小塊備用。
2、將麪條置於沸水中,煮至熟爛後取出,用勺攪成短麪條。
3、將熟肉末、冬瓜塊及爛麪條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至麪條爛熟即可。
一歲寶寶冬瓜怎麼吃好:肉末蒸冬瓜材料:冬瓜250g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、澱粉適量、小蔥適量。
做法:
1、將冬瓜切成片, 擺放在盤中, 表面撒些鹽入底味。
2、燒鍋開水,將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘。
3、肉餡中加入適量的薑末、蠔油、鹽和胡椒粉和料酒, 順着一個方向攪拌上勁。
4、燒熱鍋,放入適量的油, 下入肉末煸炒。
5、肉末翻炒變色後下入牛肉風味拌醬一起翻炒。
6、再加入少量的水和生抽,一起煮上兩分鐘。
7、加入水澱粉勾芡熬至濃稠。
8、將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上。
9、最後撒些小蔥末。
一歲寶寶冬瓜怎麼吃好:冬瓜排骨湯材料:排骨600g、冬瓜250g、蔥適量、鹽1.5小勺、雞精1/4小勺。
做法:
1、排骨洗淨入沸水焯一下。
2、洗淨浮沫,瀝乾水分備用。
3、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香。
4、放入排骨炒香。
5、添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛。
6、冬瓜去皮切成薄片。
7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉得越爛越好。
8、調入雞精即可出鍋。