這是我小時候媽媽給我做的，在中國，基本上媽媽都會給孩子做這個。 每次想媽媽時，我也會給自己做這個水蒸蛋，因爲有媽媽的味道!
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
主料
雞蛋1個
輔料
鹽香油
溫水
水蒸蛋的做法步驟
1. 打一個雞蛋，加一點點鹽，最好淡點
2. 在加入溫開水(大概是兩個雞蛋這麼多的水)慢慢攪，不要攪出來沫 3. 蒸5分鐘，最後淋上香油。出鍋
小貼士
在我小時候，家裏很窮。這個都是給孩子吃的，如果家裏孩子多，一般都是年齡最小的吃。。。。可見水蒸蛋在我童年是奢望啊(我排行老大)，基本是弟弟吃不完，剩下的我解決
