人們通常過度關注肥胖的兒童，而忽略了消瘦的孩子。很多家長擔心孩子營養不良，給消瘦的孩子補充蛋白粉，服用鈣片等。其實這樣的做法會對身體造成依賴喔。
補鈣?吃蛋白粉?營養專家不推薦家長自行給少年兒童服用膳食補充劑
兒童肥胖備受人們關注，但過度消瘦的孩子卻沒有得到重視。挑食、偏食是造成“小瘦猴”的常見原因，有時引發原因竟然是食物塞牙。孩子比別人瘦小，看在眼裏的家長心急如焚，紛紛相信廣告宣傳給孩子買維生素、蛋白粉等膳食補充劑。廣州有營養醫學專家並不推薦這樣做，以免身體形成依賴。
醫學指導/廣東省人民醫院健康管理(體檢)中心副主任黃曉紅、營養科主治醫師肖本熙
不愛吃肉 塞牙作怪
7歲的嘉嘉一直不愛吃肉，因此長得瘦瘦小小，比同齡孩子矮了一個頭，體重已經連續兩年未達標。嘉嘉媽告訴營養醫生，孩子的校服口袋是最髒的，每次洗衣前清理，都可以從口袋裏掏出一小把豬肉或雞肉來，那是嘉嘉在校吃午餐，怕被老師批評不吃肉而採取的“非法手段”。原來，他的牙縫很疏，不喜歡吃肉怕塞牙。
近日，在廣東省人民醫院健康管理(體檢)中心舉行的少年兒童專場義診上，該院營養科主治醫師肖本熙介紹說，她接診的“小瘦猴”中約1/5存在挑食、偏食現象。小孩子多數愛吃肉，甚至無肉不歡，但這些孩子竟然不愛吃肉。他們多數處於幼兒園或低學齡階段，讓其張嘴一看，可以看到稀疏的牙縫。這一階段的孩子或未換牙，或處於換牙期，爲了給恆牙留出生長的空間，再加上孩子成長而乳牙未緊隨長大，因此乳牙多數牙縫較大。當孩子吃瘦肉時，肉絲甚至肉塊填塞入牙縫，導致孩子感覺不適甚至疼痛，於是乾脆拒吃。也有一些孩子選擇不吃瘦肉，只吃肥肉，或者偷偷用牙籤剔牙縫，導致牙縫越來越大，陷入惡性循環。
省人民醫院健康管理(體檢)中心副主任黃曉紅認爲，由於少年兒童生長髮育迅速，新陳代謝快，發育中大腦對脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。肉類能提供蛋白質、脂肪等營養，孩子每天所需要熱量的40%是從脂肪中攝取的。
怎麼解決塞牙導致的偏食問題?肖本熙建議最好從精細烹製食物入手。肉類不要做成原只雞腿、雞塊、肉片、肉絲，改制成肉餅、肉丸、肉末或燜透燒爛，不僅可以解決咀嚼障礙、塞牙縫的問題，而且肉汁可作拌飯之用，口感美味並能完全保留營養成分。此外，蔬菜也最好切成小段、小塊，“廣東人喜歡整條菜炒或滾湯，賣相好但實在不利少兒，可能導致孩子吃不下，整條從喉嚨拉出來，甚至反吐，嚴重者可導致孩子見菜就怕。”
偷偷減肥 社交焦慮導致厭食
一名12歲女孩，身高155cm，體重不足30公斤。就診時已不能進行正常上學。醫生問她爲什麼不愛吃飯時，她答道：“怕胖!胖了同學會笑我的。”“我們班××就是因爲胖，同學都不喜歡和她一起玩。”
因爲精神性厭食而住院的小患者很常見，大多數是小姑娘，有的甚至發生低血糖暈倒在地。父母后來才知道，孩子平時說“不想吃、吃不下”時，正偷偷進行着“減肥大計”呢。
肖本熙分析說，孩子的想法和行爲很容易受到周圍人的影響，尤其是在同學間的社交壓力下，偶爾的“又胖又醜”的議論就會引起孩子不必要的焦慮或抑鬱情緒，從而認定自己需要減肥。
家長需要了解孩子遇到的社交問題，把握心理變化，及時進行勸解，改善孩子的生活和飲食習慣。
不推薦膳食補充劑
“醫生，能不能讓孩子吃點保健品?”“既然營養要均衡，那給孩子吃點維生素、蛋白粉等膳食補充劑，又快又見效，可以嗎?”
肖本熙坦言：不推薦!她認爲保健品、膳食補充劑多數營養成分不完全明確，不適宜孩子服用。補充劑更多是應用於補缺，比如極地考察隊，長期沒有新鮮蔬菜，因此需要額外補充維生素。孩子處於物質很豐富的環境，只要不偏食、不挑食，通過正常飲食完全可以達到營養均衡。更重要的是，不依賴“藥片”、“補品”，通過均衡的天然食物攝取營養，身體將一生受用。
如果孩子缺鈣，應首先考慮調整食物結構，多吃牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、豆腐、深色蔬菜等，可補充鈣質、維生素D，同時要多運動和多曬太陽。如果仍未改善或出現骨疼、生長疼，才考慮在醫生的指導下，以添加劑的形式補鈣
