輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。
輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨着寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。輔食包括米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。
一、輔食之米粉
一般指寶寶吃的嬰兒米粉，分爲有機、天然、普通級別類。其中，有機米粉比之天然的來說是更加純淨的。需要達到：耕種中禁止使用化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長素等；不使用基因工程技術；加工過程中不使用化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等；有機原料含量大於等於95%。如今，米粉品牌也不勝枚舉。
二、製作工藝分類
根據製作工藝，輔食可分爲自制輔食和商業輔食。
自制輔食。通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營養食品爲原料，利用家庭做法，研磨、烹製，自行調製而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠爲嬰兒提供所需營養的輔助嬰兒食品。
三、性狀分類
根據不同性狀，輔食可分爲液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。
液體食物：主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。
固體食物：指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更爲細軟的食物。根據不同來源，寶寶食物分爲植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括穀類食物，如米麪、蔬菜、水果等；動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
溫馨提示：一般從4～6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合餵養或人工餵養的寶寶4個月以後就可以添加輔食了，而純母乳餵養的寶寶要晚一些，但每個寶寶的生長髮育情況不一樣，個體差異也不一樣，因此添加輔食的時間也不能一概而論。
