一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30％的能量和鈣質以及10％左右的蛋白質。也就是說，如果孩子（1－3歲）每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了他全天生長髮育需要的1／3的能量和鈣質。
酸奶的營養價值很高，長期喝酸奶對於寶寶有很多的好處，下面小編首先帶大家去看看最常規的關於酸奶的好處。
1、酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種，特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。也就是說，如果孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了他全天生長髮育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
2、酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長髮育有良好作用。
3、酸奶能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。有學者認爲，每天飲用0.5-0.75千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好，因爲飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此非常有益於嬰幼兒的健康。
以上都是爲大多數人所瞭解的關於酸奶的好處，但是你們知道嗎?原來兒童常喝酸奶還可以防蛀牙。或者你們會問，酸奶不是酸性嗎?不會腐蝕牙齒就好了，怎麼還能防蛀呢?下面就讓我們一齊來看一下數據吧!
據國外媒體報道，日本一項最新研究發現，經常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風險。與每週吃酸奶不到一次的孩子相比，每週吃至少4次酸奶的三歲兒童可降低患蛀牙風險達22%。
這份研究報告發表在《牙科雜誌》上，研究人員分析了之前有關奶製品可預防兒童蛀牙的說法。他們發現，雖然黃油、奶酪和牛奶似乎並沒有明顯效果，但多喝酸奶的確對兒童的牙齒有保護效應。
酸奶降低蛀牙風險的原因仍不明確，但一項說法是酸奶含蛋白質，蛋白質附着在牙齒表面預防有害酸侵襲牙齒，它還意味着構成牙齒琺琅質的鈣和磷酸鹽不會分解。這項研究由福岡大學和東京大學負責專家進行，研究結論支持了之前澳大利亞科學家的發現，澳大利亞的科學家把拔下來的牙齒放入酸奶中結果發現酸奶可預防牙齒蛀洞。
在這項新研究中，日本研究人員對2000多名3歲兒童進行了調查，並向他們的家長詢問孩子的飲食習慣。研究人員還對這些兒童進行牙齒檢查以評估他們的牙齒狀況。結果發現酸奶與預防蛀牙之間存在明顯聯繫，但是其他常見奶製品沒有這一效果。研究人員說： “多喝酸奶可能與兒童牙齒蛀洞較少有關係。”
但是，英國口腔衛生基金會執行總裁尼格爾·卡特博士警告說：“我們別忘了英國很多酸奶人工加糖，而含糖食品和飲料的增加會導致蛀牙的增多。酸奶還相當濃稠，覆蓋牙齒的時間往往會很長，這也會導致一些問題。如果家長希望增加孩子的酸奶攝入量，那麼，限制在用餐時服用至關重要。”上週，英國專家警告，每天刷牙不到兩次的成年人患心臟病的風險較高。他們認爲這是因爲包括牙齦在內的身體發炎會增加動脈堵塞的概率。
由此可見，兒童喝酸奶可以防蛀是經過驗證的，雖然原因還不明確，可是結構是明確的。而且，兒童常喝酸奶可以防蛀牙，家長記住常常給寶寶喝酸奶吧!
