2~3歲小兒僅有豐富的食物是不夠的，要合理安排吃飯的時間和進餐的次數，才能保證攝取足夠的營養。
2~3歲小兒，主食100~200克，豆製品15~25克，肉、蛋50~75克，蔬菜100~150克，牛奶250~500克，水果適量。按上面的量食用，就可以得到較充足的熱量和營養。但僅有豐富的食物是不夠的，要合理安排吃飯的時間和進餐的次數，才能保證攝取足夠的營養。一般小兒進食次數可隨年齡的增長而逐漸減少，年齡越小的孩子進餐次數應越多，2~3歲小兒每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比例安排。
早飯要讓孩子吃得好，一般以麪包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜，營養要佔全天總熱量的25%左右。午飯應最豐富量也要最多，應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等，營養要佔全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆漿、水果等，約佔全天總熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些，如爛飯、麪條、菜包、青菜、濃湯等，要佔全天總熱量的30%左右，同時要注意晚餐不要吃得過飽，以免小兒夜間睡眠不安。
2~3歲小兒食譜舉例供參考：
1、早餐：大米粥，雞蛋麪餅。
午餐：軟米飯，肉末炒胡蘿蔔，蝦皮紫菜湯。
加餐：牛奶，餅乾;
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，麪包夾果醬。
午餐：豆沙包，小米粥，豬肝炒黃瓜。
加餐：水果，點心。
晚餐：軟米飯，油菜炒香菇，海米冬瓜湯。
3、早餐：玉米麪粥，小燒餅，蒸蛋羹。
午餐：軟米飯，紅燒魚，炒青菜，西紅柿雞蛋湯。
加餐：豆漿，餅乾。
晚餐：饅頭，炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐：牛奶，蔥油花捲。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜湯。
加餐：水果，點心。
晚餐：軟米飯，西紅柿炒雞蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，麪包片，煮雞蛋。
午餐：饅頭，紅燒雞塊，炒青菜，菠菜粉絲湯。
加餐：牛奶，餅乾。
晚餐：菜肉餛飩。
6、早餐：牛奶，煎雞蛋饅頭片。
午餐：蔥油餅，肉末炒青菜，絲瓜蘑菇湯。
加餐：水果，餅乾。
晚餐：菜包，蔥油蛋花湯。
7、早餐：面片肉鬆粥，棗泥包。
午餐：菜肉水餃。
加餐：牛奶，點心。
晚餐：軟米飯，肉末蒸蛋羹
