首先，擠奶前要洗淨手!但不需要用肥皂或清水擦洗乳房;另外，要先讓自己處於放鬆的狀態，可以先喝一杯溫水沉澱心情，也可以花幾分鐘，放鬆冥想。另一方面以手指溫和的刺激乳頭，對增加母乳的產量和集乳速度很有幫助。接着要把儲奶容器用熱水消毒並乾燥它。
擠奶，一般有3種方法，用手擠奶、熱奶瓶擠奶、吸奶器擠奶，由於吸奶器的普及，前兩種方法，已經很少有人在用了。吸奶器的用法是，擠壓吸奶器後半部的橡皮球，使吸奶器呈負壓，然後把吸奶器的廣口，罩在乳頭周圍的皮膚上，不要讓它漏氣，然後放鬆橡皮球，乳汁就會慢慢地流入吸奶器的容器內，等沒壓力的時候，要再重複擠壓橡皮球。當吸奶器中的奶較多時，應該要將奶倒入準備好的容器內;記得使用前都要將吸奶器消毒。
吸奶器的選擇有手動、電動、單邊、雙邊，選擇的原則是，從經濟預算和擠奶條件做決定，價格上，手動吸乳器的價位比電動吸乳器便宜很多。
根據寶寶吃奶的頻率，一般可以每3個小時擠一次，這樣可以有效防止奶脹和泌乳量的減少;每次擠奶的時間約 20 分鐘最好，兩邊的乳房輪流進行。例如，先擠一側乳房 5 分鐘，接着擠另一邊乳房，這樣交替擠，奶水會多一些。
剛生完寶寶的產婦奶水不是太多的話，擠奶時間就可以長一點;記得不要一直等到乳房很漲的時候再擠奶，因爲漲奶會減少乳汁的分泌量。
母乳冷凍最好使用適宜冷凍的、密封良好的母乳專用保鮮袋，但是如果是給住院中的早產兒或生病寶寶，就要避免使用母乳袋儲存，而要選用消過毒且可以密閉的硬容器。
玻璃製品也是很好的選擇，但最好不要用金屬製品，這是因爲母乳中的“活性因子”會附着在金屬上，就會降低母乳的養分。
如果是一般設計用來餵奶後即可丟棄的一次性奶袋，因爲會透氣，較不適合儲存。如果逼不得已真的要用來存放母乳，最好包裹2層外袋，且儲放時先將空氣擠出，再直立放入，而且需要經過嚴格的消毒。
如果沒有冰箱可以立馬保存的媽媽，可以用便攜保溫袋，它的隔熱保溫功能可以保鮮乳汁4個小時，這樣即使沒有冰箱，吸出的乳汁也能新鮮地帶回家。
存放母乳注意事項冷凍時，要選用消過毒而且可以重複使用的玻離或塑膠瓶，如果不確定寶寶的食量，可以在每個容器儲存約 60-120CC 的母乳，這樣解凍比較容易也不會因爲吃不完而浪費。在瓶身明顯的地方，要標上擠奶的年份、日期、時間，如果媽咪有服藥或吃特殊的食物也一併註記。
裝母乳的容器要留點空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防容器冷凍結冰而脹破。保存過期或解凍後未喂完的乳汁，不要再餵食寶寶了，而且奶水不要重複冷凍或冷藏保存。
母乳保鮮袋拆封後，不要將手伸入袋中或向袋內吹氣，因爲在滅菌後的乾燥環境下很難再生細菌，若經觸摸或吹入水氣，反而破壞袋內無菌狀態。別把你計劃3～5天內就就要給寶寶喝的奶冷凍，因爲冷凍會破壞母乳中的一些抗體。如果以冰塊放在冰桶裏冷藏時，要注意冰塊溶化後，容易滲入奶瓶污染奶水，所以，冰塊的高度不能高於奶瓶，且奶瓶不能傾倒於冰塊之中。
室溫保存
初乳(產後 6 天之內擠出的奶)
7℃ – 32℃ 室溫內可保存 12 個小時
成熟母乳(產後 6 天以後擠出的奶)
15℃室溫內可保存 24 小時
19℃ – 22℃室溫內可保存 10 小時
25℃室溫內可保存 6 小時
冰箱冷藏室保存
冷藏室(一般冰箱的下層)：5 天
20℃ – 4 ℃冷藏：8 天
解凍後的母乳一定要在24小時內吃掉，並且不能再次冷凍，最好不要給寶寶喂剩奶。如果要當場將冷凍的母乳解凍，應該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，可以用嬰兒食品加熱器、溫奶器或用溫水加熱，水溫不宜超過50℃，直至母乳完全解凍，回溫到接近體溫、不冰冷、適宜哺餵的溫度就可以了。
哺乳期間媽媽的乳汁會按固定的週期自然分泌，如果分泌出的乳汁沒有及時被吮吸，乳汁的分泌量會迅速減少，長期如此還會導致乳腺炎。當媽媽需要外出工作或旅行，要定時用吸奶器把乳房裏面的乳汁吸出，吸出的母乳就用母乳儲存袋保存起來，放在冷凍室裏可以保鮮達 3 個月。
