男孩發育期吃小公雞能夠起到一定的助長效果，這是因爲剛開叫的小公雞體內的生長激素比較旺盛，它的睾丸內含有豐富的雄性激素能促進生長。
而且小公雞的肌肉佔體重的60%左右，含有更豐富的蛋白質和磷酸，加上小公雞的肉裏彈性結締組織極少，所以容易被人體的消化器官所吸收，有增強體力、強壯身體的作用。
三七小公雞湯
1、將宰殺好的小公雞放入水中焯水，注意要用大火焯水。焯水的目的是將雞肉中的雜質除去，焯水時間一般不能超過10分鐘;
2、將焯水的小公雞放入冷水中過水，此做法的目的是讓雞皮更加緊緻有彈性;
3、將燒熱的油鍋中加入少許食用油，油溫3~5成熱時，加入事先準備好的豬油。加入香蔥，八角，新鮮花椒，大蒜子以及幹辣椒，待香蔥炒至金黃，瀝出油鍋中的調料;
4、油溫5~8成熱時，加入小公雞煎制，此種做法的目的是讓小公雞的肉質更加緊緻彈滑;
5、待雞皮煎至金黃即可加入溫水，蓋上鍋蓋待水燒開時加入三七，黨蔘，枸杞子，此時轉入小火慢燉;
6、切記一定要用文火慢燉，這樣更有利於煮出小公雞中的營養，也有利於小公雞與三期中的化學物質相互融合，產生益氣補血的上好佳品;
7、文火慢燉熬製三小時以上即可加入調料食用。
