胡蘿蔔玉米渣粥，一道適合給寶寶添加輔食的食譜，可以提高寶寶的免疫力，強身健體的輔食，做一個健康的乖寶寶，從美食開始！
胡蘿蔔玉米渣粥
參考月齡段：12-18個月
營養價值
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，食用後腸道中可轉化成維生素A，是最佳的抗氧化食物。因此，常食此品可提高寶寶的免疫力，強壯寶寶身體。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分，對於小兒營養不良、夜盲症、便祕、腸胃不適等均有療效。
寶寶也可吃些胡蘿蔔泥，能補充維生素。胡蘿蔔中的維生素A和β胡蘿蔔素能夠有效促進人眼內的色素合成，明亮雙眼，並且防治夜盲症。寶寶吃胡蘿蔔對眼睛是非常有好處的。
所需食材
玉米渣100克 / 胡蘿蔔一小節
工具/準備
煮鍋
製作/過程
1.將玉米渣清洗後入鍋煮熟
2.胡蘿蔔清洗後切段
3.將切成段的胡蘿蔔放入打碎機打成碎末，倒入碗中
4.將胡蘿蔔倒入鍋中煮熟即可
色澤鮮豔又可口~
【寶寶吃玉米的注意事項】
玉米的營養十分豐富，寶寶常吃玉米，對智力發育很有好處。但這是不是意味着玉米對寶寶都是安全的，寶寶吃玉米的注意事項是否就沒有了呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。
1.玉米是高蛋白的食物，容易引起寶寶過敏。寶寶用後可能會產生腹瀉、嘔吐、身體局部或者是全身發癢，起疹子、紅腫等現象。但除非父母本身或者是家族中有人確認對玉米過敏須避免，否則建議等寶寶滿6個月後再開始給寶寶食用玉米。家長們要仔細觀察寶寶食用後的變化，如果發現寶寶有過敏的現象，就要停止給寶寶食用。
2.由於寶寶味覺敏感，建議以清蒸或者水煮的方式烹調玉米即可，不要用油炸或者是煎炒等方式製作，一來是要減少油脂的攝取，二來可以降低寶寶的腸胃負擔。
3.非糯性的老玉米極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶食用。而糯玉米，質地柔軟，適合寶寶食用。一般情況，寶寶6個月就可以食用玉米了，但是這個時候寶寶的咀嚼能力還沒有發育好，因此，建議不要給寶寶食用整根的玉米，而是將玉米打成汁或者是將新鮮的玉米顆粒磨碎給寶寶食用比較合適。等寶寶一週歲以後，就可以給寶寶食用整根的玉米了，這樣還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力和動手能力。
