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偏食寶寶有救了,這裏有超人氣菜式!

來源:寶貝周    閱讀: 1.22W 次
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你家寶寶有偏食的現象嗎?有些寶寶很多東西都不太吃,那麼面對這種狀況,寶媽們也是很着急,偏食寶寶有救了,這裏有超人氣菜式!

0到6歲是寶寶長身體的關鍵階段,但是有些寶寶就是不愛吃肉、不愛吃菜,甚至什麼都不愛吃。“吃飯難”的問題真是讓媽媽們頭疼又操心。變着花樣做飯給寶寶吃,可是寶寶就是“不領情”,怎麼辦呢?今天,爲各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的食譜,希望寶寶胃口大開、健康成長!

偏食寶寶有救了,這裏有超人氣菜式!

一、針對不愛吃肉的寶寶

【肉餡豆腐】

材料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許;

做法:

1、將瘦肉、香菇剁碎,加鹽拌勻;

2、將豆腐切成兩條,在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底,將香菇肉末填入洞中;

3、放入碗中撒少許鹽,滴幾滴香油;

4、放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推薦理由:嫩嫩的豆腐配上香菇肉末,香嫩可口,由於蒸豆腐比較燙,給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

推薦度:★★★★★

【香菇肉餅】

材料:新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許

做法:

1、香菇切碎,豬肉剁碎;

2、把兩種材料一起拌均勻,放上鹽和油;

3、隔水蒸熟。

推薦理由:有素有葷,而且簡單,味道也不錯。

推薦度:★★★★★

【肉末蔬菜軟飯】

材料:大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做法:

1、將米淘洗乾淨,加入清水,浸泡20分鐘後,蒸成軟飯待用;

2、將菠菜切成末;

3、將油倒入鍋內,下入肉末炒散,加蔥末,加入菠菜末炒至變色,加水、精鹽,放入軟米飯,拌勻後,稍燜一下出鍋即成。

推薦理由:味道鹹香,飯軟爛,肉切成末以後易於寶寶接受,營養豐富,做法也很簡單。

推薦度:★★★★

二、針對不愛吃蔬菜的寶寶

【奶酪蔬菜鱈魚】

材料:寶寶奶酪一塊、胡蘿蔔50克、西蘭花幾朵、西紅柿半隻、鱈魚兩塊

做法:

1、將鱈魚蒸熟,然後把刺去除,剩魚肉備用;

2、將胡蘿蔔、西蘭花垛碎,備用;

3、西紅柿去皮切成小粒備用;

4、先將胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿放到鍋中煮熟,再放奶酪;

5、將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚肉上即可。

推薦理由:用奶酪做菜寶寶都愛吃,這個菜營養豐富。

推薦度:★★★★

【魚子鮮蔬米糊】

材料:胡蘿蔔、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、魚子、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法:

1、將蔬菜洗淨剁碎,豆腐切成小塊,雞蛋攪拌均勻備用;

2、鍋內放少許花生油,油熱後放入蔥、胡蘿蔔、小油菜、豆腐爆炒,加入適量的水;

3、水開後,將雞蛋、魚子依次加入鍋裏;

4、將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀,倒入鍋內。

推薦理由:蔬菜的營養價值很高,而魚子有明目作用。

推薦度:★★★★

三、針對不喜歡吃魚的寶寶

【營養小魚圓】

材料:胡蘿蔔1個、魚尾巴1條(草魚的後半段)

做法:

1、魚段去皮去骨;

2、將肉切成小塊,加入胡蘿蔔片、鹽、蔥、姜、味精,加一點水,更嫩更好打,放到料理機做成肉糜;

3、倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌,靜放20分鐘更勁道,之後做成小圓放到湯中即可。

推薦理由:好做好吃又營養,剩下的魚骨頭上很多肉,不要浪費,可以紅燒自己吃。

推薦度:★★★★★

【胖頭魚燉豆腐】

材料:胖頭魚、大豆腐、蔥段、薑片、蒜末、香菜末、料酒、生抽、糖、醋、鹽

做法:

1、魚洗淨後切成幾段,魚頭劈成兩半,用料酒和鹽拌勻醃製10~15分鐘,豆腐切塊;

2、鍋熱倒油,油熱後放入魚,煎成金黃色;

3、放入料酒、生抽、蔥薑蒜、糖醋鹽,加水,倒入豆腐塊(水要沒過豆腐);

4、用大火燒開轉中火燉,鍋裏湯剩下三分之一時,加香菜末出鍋。

推薦理由:湯很鮮,如果寶寶不喜歡,可以不吃魚,吃豆腐喝湯就好。

推薦度:★★★★★

四、針對什麼都不愛吃的寶寶

【刺蝟丸子】

材料:糯米,豬肉餡,雞蛋,香油,鹽,味精,水澱粉,蔥、薑末少許;

做法:

1、將糯米用涼水泡40分鐘,倒完水後待用;

2、將肉餡放入盆內,加入雞蛋、蔥薑末、精鹽、味精、料酒、香油、水澱粉、清水,用力攪拌,待有粘性時,用手擠成大小相等的丸子;

3、將丸子逐個沾一層糯米,放入盤內,上籠用旺火蒸25分鐘即成。

推薦理由:米粘、肉香、色白,形似刺蝟,增加寶寶的食慾。

【菜肉水餃】

材料:水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋

做法:

1、準備好肉末,加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦,再打入一個蛋,加適量鹽調味;

2、包成餃子後煮熟即可。

推薦理由:小小的一個水餃,裏面有葷有素,而且加入不同的蔬菜就會有不同的口味,簡單易做,營養也很好。

推薦度:★★★★

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