秋季，是寶寶腹瀉的高發的季節。在這樣的季節裏，寶寶的輔食選擇也需要謹慎。下面就給大家推薦一道輔食：肉沫山藥丸。
山藥含有醣類、蛋白質、維生素B羣、維生素C、維生素K與鉀等營養素，其蛋白質含量相較於其他全榖根莖類更高，爲營養價值高的食物選擇。食物中加入白山藥或紫山藥，亦可增添餐點色彩，來提高寶寶食慾。
肉末山藥丸
推薦月齡：
12M+
食材表：
瘦肉絲70克 | 山藥80克 | 荸薺50克
做法：
1.山藥、荸薺切小塊、蒸熟。
2.與肉絲一同攪打成泥。
3.煮一鍋滾水，將肉丸整形放入鍋中煮熟即可。
小貼士：
1.荸薺比起其它根莖類食材含有更多的磷，能促進人體生長髮育及維持生理功能。
2.荸薺因生長在泥地中，外皮根內部可能附着較多寄生蟲，故不宜生吃，需洗淨煮透後食用。
