想要寶寶智力發育不落人後怎麼辦呢?促進寶寶智力發展,改善缺鐵性貧血,全靠這一道寶寶食譜,下面讓我們看看寶寶補腦食譜吧。
海芽醬
初期離乳輔食7~9個月
▲促進寶寶智力發展,改善缺鐵性貧血!
材料
幹海帶芽10g、水150ml。
用心
做法
1.幹海帶芽稍微沖洗後,將其放入150mL的水中浸泡,待海帶芽吸水膨脹後放入電鍋蒸熟。
2.蒸熟後的海帶芽用攪拌棒攪打成細糊狀,分裝冷凍。
3.使用前再解凍加熱即可。
要點
1.海藻類富含膳食纖維、海藻多糖體、維生素B12、鐵、碘等。它是促進智力發育、改善缺鐵性貧血及排便狀況的優質食物。
2.海帶芽質地薄軟,適合打成濃稠細糊狀做爲醬料搭配。媽咪自己動手做,既方便,成本又低,而且海苔醬的添加物含量(例如食鹽)還會少很多。
3.海芽醬可作爲塗醬(抹吐司)或是拌稀飯、拌麪、煮湯、料理食材等,用途廣泛。