你家寶寶愛喝酸奶嗎？酸奶味道濃郁、口感細膩，相信大部分寶寶對它都不會抗拒吧，甚至很多不愛喝奶粉或牛奶的寶寶卻偏偏對酸奶情有獨鍾，這也絲毫不奇怪。可有些媽媽估計要擔心了，寶寶到底能不能喝酸奶呢？喝太多了會不會不好呀？超市裏酸奶的品種那麼多，到底買哪種最好呢……
其實，酸奶裏的學問還真不少，作爲秉持科學育兒態度的寶爸寶媽們來說，花上三分鐘瞭解一下是非常有必要的哦。
Q01：寶寶多大可以喝酸奶?俏媽說：滿6個月後
美國兒科學會建議，嬰幼兒滿6個月後就可以嘗試喝酸奶了，事實上在美國兒科學會8-12個月嬰兒每日食譜範例中，酸奶已被列入其中;澳大利亞《嬰兒餵養指南(2012)》中也曾寫到，滿6個月後的寶寶可以嘗試將酸奶作爲輔食來添加。
建議：剛開始添加時，一定要從少量開始，而且1歲前都只建議把酸奶作爲輔食來添加，而不應該當作孩子的主要奶製品來源。如果寶寶確認對牛奶過敏，可以延後緩慢添加。
Q02：給孩子喝酸奶有哪些好處?俏媽說：好處比牛奶更多
這樣說吧，喝牛奶有啥好處那麼喝酸奶也同樣有這些好處，不僅如此，酸奶中的某些維生素含量只會比牛奶更高，而且酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收，其中的有益菌還可能起到改善胃腸功能的作用。
因爲牛奶製作成酸奶後，牛奶蛋白已經被部分水解了，乳糖也被分解了，所以酸奶比牛奶更不容易引起過敏，而且更易吸收，乳糖不耐受的寶寶喝酸奶反而更加適合。
Q03：酸奶可以加熱喝嗎?俏媽說：不能喝涼的的話也可以溫着喝
中國人一向對寒涼食物敬而遠之，家長們更是不敢把冰箱裏拿出的東西直接給孩子吃。其實酸奶最好是涼着吃，如果你擔心孩子喝涼的會拉肚子的話，也可以取出來先放置成常溫後再給孩子喝。
當然你也可以稍微加熱一下，建議最好不要超過50℃，不然的話味道只會更酸，而且酸奶中的益生菌無法在高溫環境中存活。
Q04：孩子一天喝多少酸奶最適宜呢?俏媽說：1歲後建議每天至少100ml以上
寶寶在6-12月期間，酸奶只能是作爲輔食的一種少量添加;1歲後就可以直接飲用了，至於到底喝多少其實並沒有統一的標準，對於1歲後的孩子來說鼓勵奶製品多樣化，例如酸奶、奶酪、牛奶、配方奶或母乳都是可以吃的。
大部分1歲後的孩子，每天喝至少100ml以上的酸奶是很有好處的，孩子愛喝完全可以多喝點，只不過別的奶製品就要相應減少攝入量了;如果寶寶存在乳糖不耐受，建議不妨把酸奶當作每天最主要的奶製品。
Q05：酸奶品種那麼多，哪種最適合孩子喝?俏媽說：原味且無過多添加的酸奶
超市的酸奶品種有很多，稍不留神還真容易挑花眼。其實家長們在購買酸奶時只需記住這樣幾點就可以了：
①儘量選擇原味酸奶，也就是無糖、無甜味劑的，而且1歲前喝的酸奶也絕對不要添加蜂蜜;
(某品牌酸奶外包裝圖)
②2歲以內的寶寶建議選擇全脂酸奶，2歲以上可以選擇低脂或脫脂酸奶。
③外包裝配料表一欄成分越簡單的酸奶越適合孩子喝。
④優先選擇蛋白質含量高的酸奶，純酸奶每100ml中蛋白質含量通常在2.5g以上。
⑤外包裝上寫着“酸牛奶飲品”“乳酸菌飲料”“酸奶飲品”字樣的儘量少給寶寶喝，請記住，這僅僅是奶味飲料而已。
(某酸奶飲品的外包裝圖)
(某酸牛奶飲品的外包裝配料表)
Q06：低溫酸奶和常溫酸奶哪種更好?俏媽說：除了乳酸菌，兩者營養相差並不大
我們在逛超市購買酸奶時，通常會看到既有保質期只有一二十天的低溫冷藏酸奶，也有保質期長達半年或更長時間的不需要冷藏的常溫酸奶。那這兩種酸奶到底有什麼不同呢?
其實，常溫酸奶一般在外包裝上都會有“巴氏殺菌熱處理風味酸牛奶”字樣，它和傳統冷藏酸奶最大的不同在於不含乳酸菌，但除此外兩者營養相差並不大，所以選擇時並不需要爲此糾結。
(某常溫酸奶外包裝圖)
Q07：給寶寶自制酸奶要注意些什麼?俏媽說：仔細看要點哦
如果你在超市實在挑不到原味、無糖、無添加的酸奶，那也沒關係，不如選擇在家自己製作酸奶吧。
自己製作酸奶其實並不難，建議最好買一臺酸奶機，然後準備好鮮奶或者常溫純牛奶，具體制作過程我就不細說了，一般產品說明書上都會有詳細教程。但是，下面幾個小要點還是需要多注意下哦：
①選購最新鮮的菌粉，切記看出廠日期;
②買菌粉時看下外包裝，建議買至少含2種以上菌種的菌粉;
③沒有菌粉的情況下，買超市現成的酸奶做菌種也是可以的，千萬別選常溫酸奶，一定要用日期最新鮮的冷藏原味酸奶;
④如果原味酸奶寶寶不愛喝，可以加入一些他喜歡的水果調味哦。
俏媽說：總之，孩子喝酸奶的好處遠比我們想象的要多，而且很多我們平常“想當然”的喝酸奶導致的不良問題其實並不存在。
但是，那種外包裝配料表中堆砌了一大串名稱的酸奶還是少給孩子喝點吧，因爲這意味着該種酸奶中添加了太多的其他成分。
一句話，又酸又甜還帶着各種果味的酸奶不見得就是好酸奶。
