“我家寶貝拉、撒、睡從不讓我操心，可就是吃飯的時候着實讓人冒火，我跟孩他爸都是吃嘛嘛香的主，可生出來的孩子不知道像誰，無肉不歡，只要看見青菜，小嘴兒一撇，晃着小腦袋拒絕，寶寶不吃青菜怎麼辦呢？
“我家寶貝拉、撒、睡從不讓我操心，可就是吃飯的時候着實讓人冒火，我跟孩他爸都是吃嘛嘛香的主，可生出來的孩子不知道像誰，無肉不歡，只要看見青菜，小嘴兒一撇，晃着小腦袋拒絕，只能趁他不注意以菜充肉放進嘴裏，可人家品出菜味立馬就吐掉，弄得每次吃飯就像一場大戰，怎麼能讓寶寶愛吃青菜呢?”
不愛吃青菜，恐怕是大多數小朋友的“通病”，也是很多新手爸媽們頭疼的事情。
蔬菜裏含有豐富的維生素和營養元素，對處於成長髮育階段的孩子來說是必不可少的食物構成，是保證孩子健康成長的要素之一。
如果寶寶挑食不吃青菜，家長一定注意，因爲它的隱性影響真的很大。它會讓寶寶：抵抗力差，易生病，身體發育跟不上，體重、身高與其他寶寶相比明顯偏低。更能影響大腦發育，注意力不集中，智力水平要比一般寶寶低很多。
那麼造成寶寶只吃肉不吃青菜的原因是什麼呢?這跟家長有莫大的關係。
寶寶偏食原因大揭祕!1.輔食沒加好。寶寶的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏，也是寶寶添加輔食的最佳時機，寶寶會在這段時間會對吃過的輔食形成記憶力，如果此時寶寶沒有吃到或很少吃到，記憶裏沒有這種味道，以後就會排斥!
2.父母偏食。有的父母本身有偏食習慣，在飲食上挑三揀四，在寶寶面前常說這不好吃，那也難吃，這就可能影響寶寶學大人的樣子。
3.強迫寶寶吃。當寶寶不愛吃某種東西時，如果家人因爲擔心寶寶缺乏營養而軟硬兼施，給寶寶施加壓力，硬往寶寶肚子裏塞，這種餵食方式就會讓寶寶對這種食物產生不好的聯想，最終形成條件反射：一見這種食物就噁心。
4.飯菜不可口。做得沒有滋味或缺乏變化，寶寶不愛吃，不感興趣。
如果你的寶寶已經偏食不愛吃青菜該怎麼辦呢?彆着急，美國《醫藥日報》8月6日載文，總結7種方法，“讓挑食兒童愛上蔬菜”。大家都來學習一下吧!
1.遵循“一口規則”
絕大多數習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說“只吃一口”。之後每頓飯逐漸增加，讓孩子習慣吃蔬菜。“一口規則”是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時，家長應態度堅定，不跟孩子討價還價。
2.利用小夥伴的影響力
父母有時候無法在吃蔬菜方面給孩子樹立榜樣，但小夥伴卻能夠做到這一點。與朋友帶孩子一起進餐時，在小朋友的影響下，孩子會毫不猶豫地吃在家不愛吃的蔬菜。“同伴壓力”的作用不可低估。
3.讓蔬菜更有趣
給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由於味覺發育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱，比如“透視眼胡蘿蔔”、“超級英雄南瓜”，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。
4.別一味強調好處
2014年7月一項研究發現，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養”等解釋。在食物方面，孩子最關心的是味道，飢餓和營養都無關緊要。
5.葷素搭配
研究發現，將蔬菜與孩子愛吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜攝入量。國外對比研究發現，甘藍與奶油奶酪搭配之後，孩子蔬菜攝入量由20%增至72%。
6.品味彩虹蔬菜
心理學研究發現，不要問孩子們喜歡吃什麼蔬菜，幫小傢伙做出決定。給孩子提供色彩鮮豔的“彩虹蔬菜”就是不錯的選擇。比如，甜菜、玉米、胡蘿蔔、西蘭花和黃瓜等。
7.一餐中多菜少肉
經過研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。
怎麼樣，這些秒招很有趣吧!選擇一些適合你寶寶的，讓小傢伙自己愛上吃蔬菜，營養均衡健康成長。
