有些寶寶的體質很特殊，特別容易過敏，這讓家長們苦惱不已，寶寶易過敏該如何是好？其實可以從飲食上來調理，下面小編就爲您推薦4款防過敏的寶寶調理食譜。
防治寶寶過敏，食療很關鍵，如何正確對寶寶的飲食進行調理關係到寶寶的健康成長。下面爲您介紹預防寶寶過敏的四款菜的做法：冰糖枸杞京蔥紅棗水、湯爆富貴魚、胡蘿蔔泥雞茸豆腐羹和三味鴨肉粒。
1、冰糖枸杞京蔥紅棗水
原料：紅棗50克，京蔥10克，枸杞5克，冰糖20克。
製作方法：
(1)京蔥洗淨、切段，紅棗略洗、待用。
(2)在沸水鍋里加入蔥段、紅棗和枸杞子，用中小火一起煮，直到湯汁變濃，加冰糖溶化即可。
特點：棗香撲鼻，蔥香濃郁，適合嬰幼兒食用。
營養功效：紅棗營養豐富，礦物質和維生素充足，有提高人體免疫功能的作用;京蔥有較好的抗菌保健價值，組合成具有抗菌健脾、保肝補血、益氣生津、抗過敏等功效。此保健營養水很適合寶寶秋末冬初之交飲用。
特別推薦：
(1)蘆根枸杞茶——清熱明目，祛溼排毒。
(2)胡蘿蔔蔥白水——殺菌、理氣功效顯著。
2、湯爆富貴魚
原料：活殺桂魚500克，胡蘿蔔20克、京蔥5克、番茄20克。
調料：蔥、姜、黃酒、鹽、蛋清、澱粉、精製油、醬油。
製作方法：
方法：魚肉朝上，魚皮貼着砧板，由魚肉往下切入皮;第一刀斜批至魚皮，不切斷魚片，第二刀同樣斜批，將魚皮切斷，魚片呈蝴蝶狀。
(1)魚颳去鱗，去內臟，洗乾淨;一剖爲二，除去魚肚檔，用斜刀，批出魚片。
(2)魚片中加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、澱粉、拌勻上漿待用，將胡蘿蔔、京蔥切絲，番茄去籽、切絲備用。
(3)炒鍋中加入適量水，燒開，將魚片緩緩分別投入，成熟後輕輕撈出，裝入湯盆。鍋中餘留的湯汁中，放入蔥段、姜塊，燒開，撇去浮沫，撈出蔥姜，加少許醬油、鹽、黃酒，燒開後，淋在魚片上。
(4)洗淨炒鍋，加入少許精製油，燒熱，放入京蔥絲、胡蘿蔔絲、番茄絲，炒出香味，再放在魚片上即可。
特點：活殺魚，不宜引起寶寶過敏;魚肉鮮嫩，清爽適口，去除骨刺，很適合嬰幼兒食用。桂魚肉質尤其鮮嫩、骨刺較少，屬於鮮活河魚，適合忌食海鮮的寶寶經常進食。
營養功效：此魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2尼克酸;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，有提高免疫力的作用;番茄爲維生素C較豐富的瓜茄類食品，京蔥理氣健胃，葷素搭配，養胃補腎，強身防病。
3、胡蘿蔔泥雞茸豆腐羹
原料：淨雞脯肉25克，胡蘿蔔50克，豆腐400克。
調料：精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水澱粉適量。
製作方法：
(1) 雞脯肉剁成茸，加入少許水、鹽、蛋清、水澱粉拌成薄糊狀待用，胡蘿蔔削皮煮熟剁泥，豆腐切丁待用。
(2) 炒鍋上火燒熱，放入鮮湯，加鹽燒開，放入雞茸、胡蘿蔔泥、豆腐丁，燒開，去浮末，水澱粉略勾芡，淋入熟精油，出鍋裝入盛器即可。
特點：口味清談，紅白相間，適宜週歲左右的寶寶食用。
營養功效：雞肉富含優質動物蛋白，豆腐爲優質植物蛋白，動植物蛋白互補，營養倍增;胡蘿蔔維生素A高,經常食用能增強幼兒體質，父母可選擇爲食物過敏寶寶的滋補羹。
4、三味鴨肉粒
原料：鴨胸脯250克、胡蘿蔔25克、青豆20克、土豆25克、蛋清1個、鮮湯、麻油、鹽和生粉適量。
製作方法：
(1)鴨胸脯去皮，剁成肉糜，加蔥姜水、鹽、蛋清、黃酒、生粉，拌勻打透，放入方盤蒸熟，切成粒。
(2)土豆、胡蘿蔔分別刨皮，切成粒;青豆剁碎粒，待用。
(3)將土豆、胡蘿蔔粒、青豆碎粒一起入鍋，煮熟。鍋中再加入鮮湯，燒滾，加入鴨肉粒，煮滾，加鹽、水生粉勾芡，淋數滴麻油即可。
特點：鴨肉鮮嫩、色彩亮麗，適合1歲半以上寶寶食用。
營養功效：鴨肉富含維生素和礦物質，有滋陰潤燥的作用;土豆富含食物纖維素，通便降脂;青豆植物蛋白豐富，含有鈣、鐵、維生素;胡蘿蔔含豐富胡蘿蔔素，經常食用對寶寶的眼睛和皮膚有利，組合成滋潤腸胃、健美皮膚、明亮眼睛的特色菜，更適合食物過敏的寶寶。
