家長在孩子飲食方面一定要特別注意，一定要知道是什麼原因導致寶寶食物過敏?又該如何預防和治療寶寶食物過敏?
一、寶寶食物過敏怎麼辦
寶寶6個月以後就開始添加輔食了嗎?喂哪些食物可以避免過敏呢?
聯合國兒童基金會建議，孩子在6個月以內堅持完全母乳餵養，6個月以後母乳餵養的同時適當添加輔食一直到2歲甚至以上。
1歲以內寶寶，是食物過敏的高發年齡，添加輔食一定要格外注意。
值得注意的是孩子第一次接觸一類食物是不會有過敏反應的，過敏的發生是一個比較緩慢的過程，隨着身體的變化而發生改變。
可能寶寶吃東西后半小時之內沒有任何不良反應，但是過敏極有可能發生在數小時之內，極大多數的過敏反應會在一個小時之內發生。
二、食物過敏的原因：
據統計，嬰幼兒時期的食物過敏有90%與牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚、蝦、堅果類等8種食物有關。
水果蔬菜也有可能引起過敏：獼猴桃、豌豆、香菜、韭菜、芹菜等。
1、胃酸分泌少。這些食物進入孩子身體後不被識別，不能像其他食物一樣通過多種消化酵素的作用將食物分解後吸收。
2、小腸結構上不成熟，由於寶寶年紀小，體內腸道黏膜還沒有發育完善，所以這些食物抗原可以輕而易舉的進入腸道黏膜，進入人體後造成過敏。
3、免疫水平低。小寶寶的腸道內免疫球蛋白含量相對較低，這樣以來大分子物質運轉增加，寶寶發生過敏的機率變高。
4、過敏源增加。隨着物質水平的大大增加生態環境也在發生改變，孩子接觸到新鮮食物的機率也增加的同時，也受到環境的影響和挑戰，過敏機率隨之增加。
三、寶寶食物過敏的常見症狀：
1、眼睛發紅發癢;
2、呼吸困難，出現氣喘、咳嗽、流鼻涕等症狀;
3、大噴嚏、流鼻涕、鼻塞;
4、嘔吐不止、同時伴有腹瀉、便祕、血便等症狀，並開始拒絕吃東西;
5、情緒煩躁、哭鬧不止、並且不願意睡覺，嚴重的情況下影響發育。
四、預防和治療寶寶食物過敏：
1、不足6個月的寶寶堅持母乳餵養，添加輔食後堅持母乳餵養帶2歲及以上，對寶寶生長髮育和健康成長費長有好處;
2、滿6個月後，爲了兒童健康成長，繼續母乳餵養，並開始添加其他食物;
3、稠得能停留在勺子裏的食物，可以給兒童提供更多的能量;
4、動物性食物對兒童特別好，保住他們長得更強壯、更有活力;
5、豆子、豌豆、小扁豆以及堅果類和種子對兒童也很好;
6、 深綠色蔬菜和黃色水果及蔬菜有利於兒童眼睛健康並減少感染;
7、成長中的兒童每天需要3次正餐並加點心，給予多種食物;
8、處於生長髮育過程中的兒童需要不斷地增加食物的量;
9、兒童需要學習進食：給予鼓勵和幫助，要很有耐心;
10、鼓勵兒童在患病時飲水進食，病癒後提供額外食物，以幫助他們迅速恢復。
