我和寶寶都很喜歡吃奶酪，焗好的奶酪一定要趁熱吃，它會像奶油一樣融化在嘴裏，很多食物都跟奶酪很搭。生蠔？扇貝？奶酪焗飯？哇~說起來又要流口水了。
快來做個奶酪蒜蓉焗蝦，來跟孩子一起解解饞。奶酪的香濃，蒜蓉的蒜香，和鮮蝦的鮮香，真是太太太美味了~要是家裏來客人了，也絕對可以用它來炫炫廚藝呀，保證在餐桌上倍兒受歡迎~~
奶酪蒜蓉焗蝦
配方：鮮蝦5只、蒜3瓣、檸檬少許、奶酪少許
調料：無
烹製方法：烤
參考年齡：2歲以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：鮮蝦5只、蒜3瓣、檸檬少許、奶酪少許。
2. 將鮮蝦洗淨，然後再用廚房剪刀將蝦背剪開一個口，要深一點。
PS： 寶媽在劃蝦背的時候一定要注意安全！也要注意劃的時候不要劃得太深了，否則蝦就變成兩半了。
3. 將檸檬切成薄片狀。
PS： 檸檬片不要切得太平，最好像我這樣切成一個扇形，方便稍候放到蝦背中。
4. 再將檸檬片塞入蝦背中，大概醃製15分鐘左右。
PS： 檸檬可以幫助去掉鮮蝦的腥味，也讓烤好的蝦帶有一股淡淡的檸檬香。
5. 大蒜去皮，然後切成碎末。
PS： 大蒜中含有的大蒜素有很強的殺菌作用，但大蒜屬於辛辣刺激性食物，建議小寶寶可以少放或者不放。
6. 鍋中倒入少許油，然後倒入蒜末炒香。
PS： 如果家裏有黃油的話，也可以用黃油和蒜末一起炒，味道會更香。
7. 蒜末炒香後連同蒜油一起倒入碗中備用。
8. 在烤盤內鋪一層烘焙紙或者錫紙。
9. 將蒜末塞入蝦背中，孩子們一般不太喜歡吃蒜，所以最好準備幾個蒜少的留給孩子們吃。
PS：把蝦用竹籤或鐵籤串起來，這樣烘烤時蝦身不易彎曲，奶酪也能烤得更充分。但是要注意烤完後把籤子取下再給孩子們食用噢，避免扎到孩子。
10. 然後將奶酪切碎後，塞入蝦背中。烤箱提前預熱10分鐘，上下火180度，大概烤10-15分鐘左右。
PS： 因爲烤箱的功率不太一樣，蝦的大小也不一樣，所以不能確定具體的烘烤時間。寶媽最好在烤10分鐘左右的時候觀察一下，蝦肉烤熟，奶酪烤至溶化就可以了，不要烤糊了。
11. 奶酪蒜蓉焗蝦就做好啦，真的是滿屋子都是它的香味呢！ 你們不要再對着手機流口水了，這麼簡單的一道菜趕緊做起來吧！
