藍莓山藥泥
參考年齡：10個月以上
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TPIS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養很多媽媽都知道吃藍莓對眼睛好，其主要原因在於藍莓中含有豐富的花色苷色素、維生素A和花青素。花色苷色素和維生素A有保護眼睛的作用，而花青素可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，有利於寶寶眼睛的健康發育。山藥的粘液質和消化酵有助於寶寶腸胃的消化吸收，但大便乾燥的寶寶不適合吃山藥哦！
2添加の小要領●藍莓味道偏酸，10個月以下的寶寶最好喝藍莓汁，並且要用溫水衝調，吃過後要及時漱口哦！
●10個月的寶寶已經開始添加軟爛的塊狀輔食了，爲了鍛鍊寶寶咀嚼和吞嚥的能力，山藥不需要搗的特別細膩。
3黃媽說.....藍莓最有價值的營養元素是花青素，但花青素並不是藍莓獨有的。常見的紫薯和紫甘藍中也含有較多的花青素，而且含量也比較高，媽媽們可以經常做給寶寶吃哦！
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食材準備
藍莓6顆
山藥100克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1：藍莓先用清水浸泡10分鐘，稍後再用。
step2：山藥去皮，切成小塊。
step3：上鍋蒸至軟爛。
step4：山藥蒸好後稍稍冷卻一會兒，搗碎即可。
step5：黃媽有點小作~o(^▽^)o用裱花袋擠了個小造型。如果媽媽們嫌麻煩，可以略過這一步哦。
step6：藍莓清洗乾淨，放入研磨碗中搗成泥。
step7：藍莓泥淋在山藥泥上就可以啦！
1：藍莓表面會有一層白白的粉，這個是果粉層，並不是髒東西。清洗時不用刻意的洗去，而且這層果粉還含有很多花青素哦！
2：有些寶媽去山藥皮時會手癢，最好帶個手套再去皮。如果不想帶手套，直接把山藥帶皮上鍋蒸就可以了。
