作爲產婦產後護理這方面的工作格外重要，關係到產婦產後恢復狀況，假如產婦平時護理工作做的不夠到位，極容易給身體留下病根，老人們都說月子病可不是那麼容易治癒的，所以要注重坐月子。大多數老人覺得在坐月子期間一定要補充營養，一方面是有助於產婦產後修復，另一方面則是能促進母乳分泌，爲新生兒添加母乳，保證營養。那坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養？
作爲產婦產後護理這方面的工作格外重要，關係到產婦產後恢復狀況，假如產婦平時護理工作做的不夠到位，極容易給身體留下病根，老人們都說月子病可不是那麼容易治癒的，所以要注重坐月子。大多數老人覺得在坐月子期間一定要補充營養，一方面是有助於產婦產後修復，另一方面則是能促進母乳分泌，爲新生兒添加母乳，保證營養。那坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養？
坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養
雞湯絕對是大家公認的大補湯，小火慢燉出來的雞湯可以吸收到吸肉中的最高營養，也有助於身體吸收，尤其在坐月子期間確實非常適合利用飲用雞湯補充營養，對身體有調養作用，不過話說回來，同一種食材，同一種湯，大家的烹飪方式還是不一樣，就像燉雞湯一樣，大家在燉的時候不一樣，添加的調味料也不一樣，再者坐月子期間燉雞湯與平時燉雞湯也不一樣。在坐月子期間燉的雞湯不能添加任何刺激類調味料，比如像姜平時做菜做葷肉類湯必會加的材料，它能起到去腥氣的作用，只不進介於產婦產後傷口還沒有恢復，此時不適合吃薑，姜屬於熱性，容易引起傷口發癢，影響恢復速度。
坐月子期間燉雞湯時主要需要添加的食材有：紅棗、桂圓、香菇、黃芪，以具有滋補作用的食材爲主，在添加食材時也不能過於隨意，還要考慮到產婦身體情況，看看是適當多吃能補氣的，還是能補血的。主要原材料就是雞肉，最好是以老母雞爲主，先涼水下鍋，煮開後撈出洗掉血沫，這樣可去腥味，然後再把其它輔助滋補類食材和雞肉一起放入砂鍋裏，加涼水、米酒，大火燒開後轉小火，注意在坐月子期間煮雞蛋加米酒特別好，能有催奶作用。大概前後需要小火慢燉一個小時左右，再加入一些枸杞，再燉幾分鐘，湯肉可以一起食用了。由於還在坐月子不建議在燉雞湯時加入太鹽，尤其是產後前兩週，以清淡口爲主。
關於坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養？其實也要看個人口味，同一種烹飪方式，有的產婦覺得很好喝，有的則覺得不太適應，只要原材料保證營養，有助於產婦飲用，就可以一起添加。唯一需要注意的事項是保證飲食清淡，不能吃過多油膩食品。
