田雞和牛蛙的區別

牛蛙和田雞都屬於蛙類，但很多人對於這兩者的區別卻不太瞭解，下面就來一起了解一下牛蛙和田雞究竟有什麼不同吧！

個頭不同

牛蛙是外來物種，也叫美國青蛙，個體特別大，成年蛙可達1500g左右，體長可超過青蛙一倍以上。
田雞則大多數指的的虎紋蛙，也有的地區叫黃狗、黃皮的，它的個頭長得魁梧壯實，有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大，體長可超過12釐米，體重250～500克。

外觀不同

牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。
田雞背部皮膚較爲粗糙，頭部及體側有深色不規則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色，有十幾行縱向排列的膚棱，膚棱間散佈小疣粒。腹面白色，也有不規則的斑紋，咽部和胸部還有灰棕色斑。前後肢有橫斑。由於這些斑紋看上去略似虎皮，因此得名。趾端尖圓，趾間具全蹼。前肢粗壯，指墊發達，呈灰色。

口感不同

田雞和牛蛙相比，口感要好一些，而且價格也要貴一些。不過田雞目前已列爲國家Ⅱ級重點保護動物。