法棍是法國一種極具代表性的麪包，其主要原材料爲麪粉、水、鹽和酵母，因此它的質地也是比較堅硬的，很多人吃法棍時都不知該如何下手，下面就一起來學習一下怎麼吃法棍。
直接品嚐
剛出爐的法棍外皮酥脆，內芯柔軟，直接吃非常美味。真正好的法棍經得起一聽、二看、三聞、四品的考驗。好的法棍外皮呈棕褐色、外皮脆硬、內芯爲蜂窩狀、散發着小麥香和堅果味，咀嚼時候可以感覺到的阻力。
法棍三明治
放了1-4天的法棍還算鬆軟，這個時候最適合做成三明治。對切，加入所有喜歡的餡料便是一道解餓良方。不同於普通麪包做的三明治，法棍內外柔韌，做成三明治分外有嚼勁。
法棍濃湯
放置4-8天的法棍已經開始硬化，直接吃已經很費力了，但是依然有柔韌性。這個時候掰成塊，和着濃湯或者意大利麪醬汁。因爲法棍本身的韌度和硬度，所以不易吸收湯汁，每次粘的汁水剛剛好，即使放在湯裏也嚼勁依然，與泡饃有異曲同工之妙。
芝士法片
放置8-12天，法棍已經開始變脆，硬的咯牙。這時，將法棍切成薄片狀，放上一片芝士，配上魚子醬，和着葡萄酒，像吃零食一樣，待閒暇時慢慢品味。
法棍沙拉
存放了12-16天的法棍變得特別堅硬，這個時候將法棍壓碎，拌到沙拉中。沙拉會軟化法棍碎屑，讓已經無法入口的法棍重新變得美味。
