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【醜橘什麼時候上市】醜橘什麼時候成熟

來源:寶貝周    閱讀: 4.39K 次
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醜橘是近年來很受歡迎的一種水果,雖然外表凹凸不平,看着不好吃,其實嚐起來味道十分的甜美多汁,很多人喜愛吃醜橘,那醜橘什麼時候上市呢?下面就來具體看看吧。

醜橘什麼時候上市

醜橘每年的2-3月上市。

醜橘一般2-3月份成熟。但依不同年份而異,有的年份12月果皮就開始龜裂,呈現水腐,進而爛果。所以,1月上中旬(因地區而異)發生水腐果應立即採收。成熟的醜橘果肉橙色,可溶性固形物含量高,肉質脆嫩化渣,汁多味濃,有香氣,無核或少核,風味品質優。

【醜橘什麼時候上市】醜橘什麼時候成熟

醜橘怎麼挑選

1、醜橘表皮粗糙、果皮黃橙色、無光澤、無規則的凸凹不平,果形和果實大小都不整齊,像個“醜八怪”,它的上部有明顯的突起短頸,總之越醜越好。

2、看產地也很重要,現在市面上的醜橘絕大多數來自四川(看標籤);而產自廣西、雲南和福建等地的則爲其它品種(或不正宗)。

3、醜橘雖醜,但吃起來很甜脆,真是入口化渣,香甜可口,其果肉爲橙色、肉質柔軟,囊壁薄、軟、汁兒多。

4、醜橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、手感鬆軟的是甜口果;皮粗糙、手感硬實的是酸口果。吃時從底部剝開,剝時不費勁兒,醜橘裏面是無籽的。

5、掂掂分量,因爲產地和栽培措施的不同,醜橘的單果重量爲200g~280g,而太小或太大則不正宗。

【醜橘什麼時候上市】醜橘什麼時候成熟 第2張

醜橘怎麼保存

1、把樹枝鋪在紙箱底部,因爲松枝能夠分泌一種,稱爲殺菌素的殺菌物質,能殺死果皮表面的細菌,而且它還能保持箱內的溫度,然後再放醜橘,放後在上面蓋上松枝,然後就這樣,一層醜橘一層松枝,這樣存橘子可以使果皮光潔,不出現幹皺的現象,保鮮半年都沒問題。

2、放在5-10℃的常溫儲藏即可,將醜橘裝入有孔的網袋中,於通風處儲存即可。

【醜橘什麼時候上市】醜橘什麼時候成熟 第3張

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