海螺一般多生活在淺海海底，海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，新鮮的海螺在烹飪前必須要先處理乾淨泥沙，下面來了解一下海螺吐沙最快的方法。
鹽水浸泡
海螺吐沙最常見的方法就是鹽水浸泡，用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將海螺洗濯一遍之後，放入到盆子內裏。水不消太多，沒過海螺便可，如許海螺就徹底以及盆底離隔了，吐沙後不會從新將沉入盆底的沙子吸回。約莫每隔十多分鐘，換一次水，兩三次之後，就加一點油進去，讓海螺以及氧氣阻遏，如許海螺吐沙更快。
溫水浸泡
將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下便可，沒有的話，可以用手摸摸，連忙對比熱，再用嘴試試，不是很燙嘴，就可以。這個時間，將海螺放入到溫水之中，一樣平常安排十分鐘擺佈，就可以讓海螺快速吐沙，輕輕鬆鬆就可以或許把海螺中的沙子去掉。
搖晃法
將海螺放到裝有水的盆子內裏，將另一個噴倒扣在裝有海螺的盆子上方，用雙手往返搖晃盆子。約一分鐘擺佈，將上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已經吐了許多沙子了，再換水從新搖晃，一樣平常四五次就可以或許吐潔淨。
