葡萄的品種繁多，口感酸甜度不一，但都一樣受大家的歡迎。幾乎每家每戶都能看到葡萄的身影，那麼葡萄都有哪些作用呢？下面我們一起來了解一下葡萄的功效與作用吧。
葡萄的功效與作用：防血栓、降膽固醇
法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄的功效與作用：利尿、消腫
據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
葡萄的功效與作用：治療燙傷
將鮮葡萄洗淨去籽，搗漿，直接敷於患處，藥幹即換，通常敷藥後即刻止痛，一般一至數日即可痊癒。此方治療輕度燙傷非常有效，通常可即刻止痛，且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效，即使水泡潰破亦可放心使用。
葡萄的功效與作用：治療感冒
在加熱了的紅葡萄酒裏放些檸檬汁或砂糖，待稍溫時慢慢喝下，對感冒很有效。
葡萄的功效與作用：助排毒
人體在經歷了一個炎熱潮溼的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。
葡萄的功效與作用：抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化。減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
葡萄的功效與作用：保護消化系統
葡萄所含營養物質保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
葡萄的功效與作用：保護眼睛
葡萄所含營養物質可以保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。
葡萄的功效與作用：清除自由基
葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增強免疫力，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等。
葡萄的功效與作用：抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
葡萄的功效與作用：增強體質
葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
葡萄的功效與作用：減輕水腫、淤傷
能夠減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷。改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
葡萄的功效與作用：補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
吃葡萄注意事項
適用人羣
1、一般人都適合食用。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。葡萄乾含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作爲補品食用。
2、腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其適合食用。
禁忌人羣
1、糖尿病患者，便祕者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
食用禁忌
1、吃後不能立刻喝水，易引發腹瀉。
2、葡萄最好在飯前或飯後l小時吃。每天吃葡萄，開始時要少量，以後逐漸增加，然後逐漸降下來。
3、食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
適用量
每天食用葡萄100左右。多食易生內熱，或致腹瀉，過量食用會使血液中甘油三酯及血糖水平升高。由於葡萄的含糖量高，所以糖尿病患者應特別注意忌食葡萄。
怎麼挑選葡萄
1、果多、柄結疤表示放的時間過長，不夠新鮮。
2、看顏色，成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔。
3、葡萄果粒緊密，味較酸，過分鬆則表示太熟，選排列有空間、果粒表面有白霜者品質最佳，顆粒小味道佳。
小貼士
葡萄清洗方法
由於當前市面上出售的葡萄，部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因爲水的浸泡容易促進葡萄表面殘留農藥滲透進果肉中。
最有效的清洗葡萄的方法：將葡萄放到清水裏，放入兩勺麪粉或澱粉。只需要輕輕來回晃晃倒騰，再用清水多次清洗篩選，可有效洗去葡萄表面的髒東西。
吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。
