mojito是一種傳統的古巴高球雞尾酒，傳統的mojito雞尾酒由淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷調配而成，下面來了解一下mojito雞尾酒的寓意。
mojito雞尾酒的寓意
莫吉托這一名稱的由來也有許多種說法，其中一種說法是來自古巴的莫侯醬，一種用萊姆做成的調味醬汁。另外一種說法則是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生詞。受到島上加那利羣島移民的影響，此詞可能也來自於以莫侯醬製成的一種醃製菜餚。“mojo”一詞是美國南方的克里奧方言中“魔力”的意思。
另一個說法則主張：在19世紀的古巴甘蔗種植園工作的黑奴們發明了Mojito。理由是，Mojito這個詞源自非洲詞彙“Mojo”——意思是“念個詛咒”
mojito雞尾酒也是知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒。他曾在他常造訪的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒館牆上寫下這句話，使莫吉托聲名大噪。
mojito雞尾酒喝下去之後，臉上就會稍微泛出一些紅暈，它會加入一些檸檬和薄荷，使得這個酒味道更爲清新，因此它在現代的意思也是象徵着少女的羞澀，單純的戀愛。
mojito雞尾酒的調配方法
原料：白朗姆酒60-80ml，蘇打水100ml，細砂糖1-2大勺，青檸1個，生薑2薄片(選用)，新鮮薄荷2-3支，大量冰塊
1. 將青檸洗淨切成8瓣，將薄荷的葉片摘下來;
2. 在高腳杯中加入青檸和薄荷(留下一角青檸和幾片薄荷最後裝飾用)，薑片(選用)，細砂糖，用小擀麪杖或幾根筷子略搗一下，讓青檸出汁;
3. 將冰塊倒進保鮮袋，用擀麪杖敲成碎冰，倒入杯中直至裝滿;
4. 倒入白朗姆酒，加入蘇打水至加滿;
5. 裝飾上青檸角和薄荷葉即可。
