甜豆和荷蘭豆的區別

甜豆和荷蘭豆都是生活中常見的豆類蔬菜，由於外形有點相像，很多人都傻傻的分不清楚，那甜豆和荷蘭豆的區別有哪些呢？下面就來具體看看吧。

名字區別

荷蘭豆的英文名稱爲“Snow Peas”或“Heirloom Peas”，它的原產地其實是在中國，由移民者帶到荷蘭，當時被荷蘭人稱爲“中國豆”。

甜豆的英文名稱爲“Snap Peas”，它是豌豆與荷蘭豆的雜交品種。

葉子區別

甜豆小葉呈長圓形或卵圓形，長大約3到5釐米，寬大約1到2釐米，全緣。

荷蘭豆的葉子具有小葉4到6片，呈心形，葉子的下緣具有細牙齒，小葉呈卵圓形，長2到5釐米，寬1到2.5釐米，全緣。

花朵區別

甜豆花朵單生或1到3朵排列成總狀腋生，花冠呈白色或紫紅色。

荷蘭豆花白色或紫紅色，單生或1到3朵排列成總狀花序。

果實區別

甜豆的莢果長橢圓形，長大約5到10釐米，莢果內有紙質的襯皮，種子呈圓形，一般是2到10顆，青綠色。

荷蘭豆的莢果長橢圓狀或扁圓形，種子呈圓形、圓柱形、橢圓形或扁圓形，每莢有2到10顆，大多爲青綠色。