藍莓可以放冰箱嗎?通常情況下我們會把吃不完的新鮮水果放到冰箱保存，那麼像藍莓這種漿果類的水果適合放在冰箱保存嗎?
藍莓可以放冰箱嗎
藍莓是可以放在冰箱保存的。買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度爲1~3°C。可以保鮮5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。
不過不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因爲水份很容易使藍莓腐爛。可以把藍莓放到保鮮盒裏面，然後用保鮮膜包裹嚴實，這樣存放的時間會久一點。
如果發現藍莓變軟，表面的白霜慢慢消失，說明藍莓已經不那麼新鮮了，所以買回的藍莓要儘快食用。
藍莓的其它保存方法
1、常溫保存
藍莓果實爲漿果型，耐儲性強，在室內18-26度常溫條件下，採用小包裝鮮果可保存兩週不改變原來風味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調儲存可達3個月左右。
2、加工冷凍
加工冷凍果是漿果類果實利用的一個趨勢，黑莓、樹莓、草莓等均可加工冷凍果，但以上三類漿果冷凍時容易出現變色、破裂等現象，而藍莓果實冷凍後則無此現象。相對草莓、樹莓等果實，藍莓果實質地較硬，適合冷凍果加工。
3、製作成藍莓醬
如果暫時不吃的藍莓，又非常喜歡藍莓味道，可以把藍莓做成藍莓醬，之後可以搭配甜點和麪包一起吃。製作方法很簡單，先將藍莓搗碎，然後可以加入檸檬汁和白砂糖，放入鍋中，小火慢熬至漿狀，再盛入到玻璃瓶中，密封后放在冰箱冷藏，需要食用的時候再取出即可。除了藍莓醬，還可以將藍莓曬成藍莓幹食用哦!
親親小貼士
如今超市的藍莓大多都是一盒一盒包裝好了的，在挑選的時候要仔細觀察。如果包裝裏有藍莓汁溢出，那麼這標誌着藍莓已被擠壓而且甚至可能已經腐臭。而那些看上去太柔軟而且滲出水分的藍莓則表明這些藍莓已經過熟。如果藍莓看上去失水，表皮皺巴巴的，說明這些藍莓可能已經儲存很長一段時間了，並不新鮮。
