豆腐花是很受大家歡迎的一種食物，爽口嫩滑，營養豐富，很多人喜愛吃豆腐花，那豆腐花放一晚上能吃嗎？下面就來具體看看吧。
豆腐花放一晚上能吃嗎
豆腐花保存得當放一晚上還是可以吃的。
如果是放在冰箱裏冷藏是可以的，放在室外有可能變質，所以在吃之前聞一下是否有異味，如果有，就是變質了，不可以食用，如果沒有，可以食用。但是味道就差多了，首先，豆腐腦會縮掉，口感變硬，其次，吃起來有酸或澀的味道。估計是內酯粉的緣故。所以如果放到第二天吃，最好用來做湯吃，比如說雞蛋豆腐腦湯，絲瓜豆腐湯等。
豆腐花常溫可以放多久
豆腐花常溫可以放一天左右。
豆腐腦的保質期也是屬於比較短的，通常情況下一兩天就會過期了，所以各位朋友也是一定要多加的注意，不要把豆腐腦保存過久的時間，同時在吃的時候也是要注意一下它的味道，如果味道怪怪的話就一定不要吃了，因爲很有可能出現變質的情況。
豆腐花怎麼吃好吃
香滑豆腐花
材料：大豆300克，蝦皮20克，榨菜30克，味精3克，白砂糖20克，醬油120克，熟石膏粉(食用)10克，辣椒油25克
做法：
1、將大豆(宜選用黃豆)在水中浸泡約5小時，然後磨成細漿，倒入適量水，攪勻，用紗布濾去豆渣。
2、將醬油倒入鍋內，煮沸後加入糖、味精及蝦皮、榨菜(切碎)拌和成調料，將熟石膏粉用溫水化開，成石膏水。
3、將豆漿放入鍋中，煮沸後離火，倒入石膏水攪勻，蓋上蓋兒，靜放五六分鐘，即成豆腐花。
4、將豆腐花盛入碗內，澆上調料，淋上辣椒油，即可食用。
紅豆豆腐花
材料：紅豆，綠豆，冰糖，嫩豆腐
做法：
1、紅豆加冰糖放高壓鍋內壓制5分鐘。
2、再把綠豆倒入一起壓制10分鐘。
3、然後加適量紅糖、礦泉水，放嫩豆腐，中火約煮1分鐘即可。
