檸檬，一種神奇的水果，除了食用功能，實際上還有一些不爲人知的祕密--那就是它在廚房中發揮的作用!
妙用一：巧變廚房空氣
在鍋裏用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內的異味，而且還可使室內香味撲鼻。裝在絲襪裏掛在衣櫥或是房間內，就是最天然的芳香劑了。
妙用二：巧除廚具、餐具腥味
用一小碗溫開水將榨乾汁的檸檬皮泡漲，再倒進有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯裏，4-5個小時後，這些污跡將會一抹而去。
妙用三：巧除鍋垢
如果鍋底發黑，放點檸檬皮加水在鍋裏煮一下，鍋底就會變新了，而且保持很長一段時間不再氧化。
妙用四：巧潔水池
洗臉池或浴缸裏有水滴噠留下的黃色斑痕嗎?別犯愁，用檸檬皮擦拭就能神奇消除。
妙用五：巧潔廚房牆磚
廚房瓷磚牆上，日積月累就會出現討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽 擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。
