5、培養幼兒對科學現象進行探索的興趣。
活動準備: 1、物質準備:①每人一個西紅柿、一個黃瓜、抹布、涼拌黃瓜、炒西紅柿、湯匙、叉子。②西紅柿、黃瓜、刀、涼拌黃瓜、炒西紅柿、ppt。2、知識準備:在日常生活中引導幼兒運用多種感官感知身邊的花草樹木等物體特徵,培養幼兒觀察能力。
師:西紅柿和小黃瓜它們長得有什麼不一樣?
三、第二次觀察,感知西紅柿和小黃瓜的內部特徵。1、引導感知西紅柿和小黃瓜的內部特徵。師:用小眼睛看看它們小肚子裏面藏着什麼,用鼻子聞一聞它們有什麼香味?用手摸一摸它們的小肚子,摸完要用抹布把手擦乾淨。師:請小朋友認真安靜觀察,觀察完再回位置,和你的同伴討論。2、幼兒運用感官觀察,教師巡迴指導。重點指導幼兒觀察西紅柿和小黃瓜的內部特徵,大膽講述在觀察中的發現。3、師幼共同小結,西紅柿和小黃瓜的內部特徵。師:西紅柿肚子裏面藏了些什麼?小結:西紅柿有一層薄薄的果皮,肚子裏藏着幾個小格子,每個格子裏面有籽,還有汁,聞起來酸酸的。師:小黃瓜肚子裏面藏的是什麼?小結:小黃瓜肚子裏有淺綠色的果肉,中間有很多一小粒一小粒的籽。四、瞭解烹飪方法,並嘗一嘗知道多吃蔬菜有益身體健康。1、瞭解西紅柿和小黃瓜的烹飪方法。2、品嚐炒西紅柿,涼拌黃瓜。提品嚐要求:①吃之前先請小朋友們用能幹的鼻子聞一聞是什麼味道的。②炒西紅柿用湯匙舀起來吃,黃瓜用叉子叉起來吃。③保持桌子乾淨,衣服也乾乾淨淨。五、活動延伸,在品嚐中自由結束。師:請小朋友和老師一起開着小火車,回教室到科學區切切小黃瓜。