爸爸媽媽都想孩子健康成長，但是爸爸媽媽是否能注意到，平時你給孩子吃的食物中，有一些是會嚴重危害兒童健康的呢?這些美味的食物，已經悄悄的給孩子埋下了疾病的種子。下面，一起來看看會危害兒童的12種不健康食物。
爸爸媽媽都想孩子健康成長，但是爸爸媽媽是否能注意到，平時你給孩子吃的食物中，有一些是會嚴重危害兒童健康的呢?這些美味的食物，已經悄悄的給孩子埋下了疾病的種子。下面，一起來看看會危害兒童的12種不健康食物。
1、洋快餐
近幾年來，洋快餐風靡國內。由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味，很受兒童的青睞。而一些家長爲了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了，不少兒童因爲體重超標，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣，嚴重危害其身體與智力發育。
2、酸性食物
這裏說的酸性食物並非指食物的味道而是指其性質而言，如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養食品”，往往被家長作爲首選食品而列入兒童的食譜中。但是，它們進入人體後的最終代謝產物爲酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱鹼性狀態，導致酸性體質，從而使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，使孩子患上孤獨症。要注意調整三餐結構，適當減少蛋白質、脂肪、糖類所謂“營養性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。
3、方便麪
方便麪是時下流行的快餐食品之一，其製作方法也是從國外引進的，爲與麥當勞、肯德基等洋快餐區別，不妨稱之爲“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸麪條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長髮育必不可少的養分。不能讓方便麪成爲孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。
4、巧克力
巧克力雖然是一種歷史較爲悠久的食品，但由於其多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來成爲一種時尚食品。但要注意，兒童應適當限制，否則易與遺尿癥結緣。美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，於是造成尿牀。隨着小兒進入青春期，巧克力不再產生過敏反應了，遺尿現象即可消失。小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。
5、咖啡
咖啡含有較多的咖啡因，而咖啡因有阻礙嬰兒骨骼發育的不良作用，故常飲咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的孩子，提倡孩子多喝白開水，少接觸或不接觸咖啡。
6、魚片幹
魚片幹是由海魚加工製成，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素，加上味道美，故家長樂於買，孩子也樂於吃。但要警覺的是魚片幹有一種稱爲氟的元素含量往往過多。據測量，魚片幹中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅爲 1毫克—1.5毫克，故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克—6毫克。如果超過這一限度，氟就會在體內積蓄起來，時間一長，便會引起慢性氟中毒，使牙齒變得粗糙無光。爲了孩子有一口潔白整齊的“玉齒”，對魚片幹一定要限量，絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。
7、豆奶
豆奶作爲嬰幼兒餵養的最佳替代品，多年來一直無人質疑，但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現，吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大，原因在於嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同，嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合，餘下的植物雌激素便在體內積聚，這樣就可能爲將來的性發育埋下隱患。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日後罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍。接着又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍，而吸收過量的錳元素，將影響6個月以下嬰兒的腦發育，從而增加了以後罹注意力缺陷、多動症和青春期暴力衝動的可能性。提倡母乳餵養，嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶。
8、冷飲
一到夏季，不少孩子離不開冷飲，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的腸管相對成人的長而薄，腸繫膜鬆弛而固定能力差，一旦受到冷飲刺激，可導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊，造成腸道梗阻而危及生命。夏季孩子吃冷飲要慎重，切忌放縱，以防不測。一旦出現腹痛、嘔吐等症狀，應立即就醫。最後，我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善，但一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高，甚至還衍生出一些“高級垃圾食品”。因此，父母在日常生活中爲孩子選擇食品一定要慎重。
9、燒烤食物
燒烤食物有如下危害：
(1)減低了蛋白質的利用率：在燒烤食物的過程中，會發生“梅拉德反應”。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味，可是隨着香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。
(2)隱藏着致癌物質：肉類中的核酸在梅拉得反應中，與大多數氨基酸在加熱分解知產生基因突變物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生，另外，在燒烤的環境中，也有一些物質致癌如3、4-苯比，通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
(3)燒烤外焦裏嫩：有的肉裏面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。不要帶孩子貪吃燒烤食品。
10、含鋁超標食品
鋁並非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過一定標準就會對人體造成危害。日常食品中鋁元素的來源，部分來自食品中膨鬆劑之類的添加劑(如明礬和碳酸氫鈉)，部分是從包裝材料裏溶出，而在一些添加明礬的食品裏也會產生鋁。專家指出，人體攝入鋁後僅有10%-15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生癡呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化症等，智力上也會受到一定的影響。
11、含糖精食品
糖精鈉俗稱糖精，爲一種化學合成物的代糖品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響兒童腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。如經常食用過量含糖精鈉的商品，也會對兒童肝臟和神經系統造成危害。因此，美國等發達國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標籤註明“可能對健康有害”的相關警示。
12、含人工色素食品
零食是孩子最喜愛的食品，可現在很多零食都添加了大量的人造原料人工色素，這些色素都會對兒童造成危害，影響兒童健康成長。由於兒童正處於生長髮育期，體內器官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質比較敏感，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素補充，但膨化食品中的人工合成色素並不能提供這些營養。相反，人工合成色素自身或其代謝產物具有一定毒性，如果長時間進食含合成色素的食品，會影響神經系統的衝動傳導，刺激大腦神經而出現躁動、情緒不穩、注意力不集中、行爲過激等。
