氣溫日漸回暖，是時候給積攢了一整個冬季脂肪的身體減減負了，下面介紹5款簡易排毒美肌瘦身湯水，讓你由內而外調理身體。
紫薯銀耳湯
材料：紫薯、銀耳(雪耳)、杞子、冰糖
做法：先將紫薯洗淨去皮切塊;銀耳用清水浸1小時。鍋內放入適量水後放入銀耳大火煮滾，再把切好的紫薯放入鍋內，加入杞子和適量冰糖調味，熬煮半小時後即完成。
功效：紫薯含有大量纖維，有助促進腸道蠕動，清理腸內多餘的油脂;銀耳則有健脾開胃，益氣清腸的效果;杞子有助抗衰老、抗疲勞。
南瓜紅棗銀耳湯
材料：南瓜、銀耳(雪耳)、紅棗、蓮子、杞子、冰糖
做法：先將雪耳浸軟，再撕成小片。然後把蓮子洗淨浸泡，南瓜洗淨切塊，紅棗枸杞洗幹。水滾後依次放入銀耳、紅棗、蓮子煮至沸騰，再放入南瓜煮10分鐘，最後放杞子和冰糖，以細火慢煮20分鐘。
功效：高纖的南瓜有養顏功效、銀耳清熱解毒、杞子明目養肝、紅棗補氣養血、蓮子則可安心養神，滋養補虛，這款湯水可改善內分泌失調、便祕及色斑問題。
紅蘿蔔慄米排骨湯
材料：慄米2條、紅蘿蔔300g、排骨300g、蔥、生薑、蒜
做法：將排骨切塊汆水後瀝乾備用。紅蘿蔔去皮洗淨切小塊，慄米洗淨切段備用。蔥、姜蒜切好備用。把汆水後的排骨加水，放入慄米大火煮;放入紅蘿蔔後再次煮滾，轉中小火，燉100分鐘左右，放入蔥薑蒜，再加鹽調味即可。
功效：慄米美味又低卡，而且富含纖維。紅蘿蔔中的胡蘿蔔素可以促進新陳代謝，加上排骨豐富的蛋白質，營養均衡又美味。
暖胃蘋果粥
材料：白米適量、蘋果1個、葡萄乾、蜂蜜
做法：把米洗乾淨，蘋果去皮洗淨切塊去核。水滾後放入米及蘋果粒，細火熬煮30分鐘。準備大碗，並在碗內放少許蜂蜜及葡萄乾，加入煮成的熱粥後攪拌即成。
功效：蘋果容易消化和吸收，當中的果膠纖維可以把體內的毒素排出，預防脂肪堆積。而白米有健脾養胃的功效，所以這款蘋果粥不但可排毒，滋潤肌膚，更可養胃瘦身。
番茄薯仔湯
材料：番茄2個，薯仔1個、薑片、蔥、芫荽
做法：先將番茄和薯仔洗淨及切塊，姜切成4、5片，蔥切成蔥花。水滾後放入薑片及薯仔，大火煮熟薯仔後，再放入番茄煮1分鐘。最後放入蔥花及鹽調味即可，亦可因應喜好加點麻油及芫荽更爲香口。
功效：番茄富含果膠食物纖維，促進腸胃蠕動及消化。薯仔飽肚之餘也富含多種維他命，但非常低脂，能夠滋潤腸胃，促進膽固醇代謝。
