由於近年來不斷爆出的奶粉安全事故，家長們在對於奶粉的選擇上也更加的嚴苛，現在越來越多的家長開始給寶寶喝有機奶粉，那麼到底什麼是有機奶粉呢?
有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。
食品安全金字塔共分爲四個等級，普通食品、無公害、綠色、有機。有機食品位於食品安全金字塔最高端。
有機奶粉的成產要求極爲嚴格，不得使用化肥農藥與轉基因種源，必須完全遵循生物本來生存環境生產，其品質優於“綠色食品”。有機奶粉，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，不能使用任何激素和抗生素，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。
有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，只在哺乳期產奶。和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含天然營養成分，如鐵質、礦物質及維他命等，有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，只在哺乳期產奶。和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含天然營養成分，如鐵質、礦物質及維他命等。
有機奶粉相比普通奶粉更安全可靠，不僅僅的是因爲它通過了嚴苛的歐盟有機認證，更重要的是來到中國，它也必須要通過中國的有機認證才能稱得上真正的有機。它的檢疫要比普通的奶粉嚴苛許多，有機奶粉中又分平價有機和頂級有機，滿足不同家庭的需求，平價有機奶粉和頂級有機奶粉最大的區別在於奶源及油的來源，一般頂級有機奶粉都不允許添加棕櫚油，這樣一來成本就上去了很多，棕櫚油本來是用來比擬母乳，但是近期研究發現棕櫚油會影響寶寶營養吸收，並且引起便祕。
