嬰幼兒奶粉的味道與我們成人喝的鮮奶味道不一樣，要從其成分構成說起了。我們都知道母乳是寶寶最好的口糧，而嬰幼兒配方奶粉是以牛乳爲基礎原料，爲使奶粉的營養與母乳近似，需要調整牛乳原有營養素的含量比例，加入適量的維生素、礦物質和其他營養成分加工製成的，以滿足寶寶生長髮育所需。
寶寶的奶爲什麼辣麼腥？
乳清蛋白的腥味。嬰兒的胃腸道消化功能比較弱，牛奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例是80:20，1段奶粉由於酪蛋白不容易消化，酪蛋白和乳清蛋白是40:60，寶寶6個月後體內蛋白酶分泌量和活性增強，2段酪蛋白:乳清蛋白是50:50，寶寶1歲後胃蛋白酶活性達到成人水平，3段酪蛋白:乳清蛋白是80：20。
添加了DHA的嬰幼兒奶粉，確實有存在腥味。DHA能夠促進寶寶腦部和眼部發育、增強抵抗力。DHA主要從魚油或者海藻當中提取的，多少有腥味。
好奶粉到底是什麼味道？
口味清淡, 淡淡奶香(不香不甜) Yes
國際嬰幼兒食品安全標準規定，嬰幼兒奶粉中是不允許添加蔗糖、香精！蔗糖、香精會破壞寶寶的味覺，導致寶寶挑食、肥胖等；嬰幼兒過量攝入食用香精香料，易有損肝腎臟器官的發育。
絕對不是甜甜、“香氣撲鼻”的奶粉。NO ?
拒絕：香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏
鮮牛乳直加工 天然奶香 Yes
一次噴霧成粉，保留天然小分子，同時避免了由於二次成粉生產過程中營養成分流失。鮮奶直加工的配方奶粉，生產日期與採集鮮奶的日期爲同一天，新鮮、安全，天然奶香味，營養好吸收，不易上火。
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寶貝的放心“口糧” 延續母乳好營養
奶粉中的主要成分——蛋白質和脂肪都難溶或微溶於水的。但有些奶粉爲了好溶解，添加了助溶劑和膨化劑，會給媽媽覺得好溶解的錯覺，其實對寶寶的健康安全存在隱患。真正好奶粉是不會遇水即溶的。
奶粉不易溶解，最主要原因有以下幾個：
衝調水溫過高，引起奶粉中蛋白變性，奶液中出現變性蛋白顆粒，造成掛壁及不易溶解的情況。
不同批次生產奶粉存在顆粒大小、膨鬆度有區別的情況，顆粒大的奶粉溶解性較好。
配方奶粉添加了較多活性物質（活性益生菌、優質DHA等），會出現溶解慢、掛壁等正常現象。
瞭解到這些關於奶粉的“真相”，麻麻們是不是對寶寶的餵養更加駕輕就熟了？給寶寶喝過康喜高高奶粉的麻麻都這麼說：
康喜高高口感非常清淡，有淡淡的奶香味，寶寶非常喜歡。營養均衡，接近母乳！ 可輕鬆實現與母乳交替混合餵養。
