爲什麼過了臘八就是年?大家都知道民間有說法是“過了臘八就是年”，臘八節要祭祖喝臘八粥，年味是越來愈濃。那爲什麼會有過了臘八就是年的說法呢。一起來了解一下吧。
爲什麼過了臘八就是年
這句話前一句是：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。在民間，還有“臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”的說法，等到農曆臘月二十三的小年一過，就完全進入了“春節時間”。
臘八是在每年農曆的臘月初八，臘八過後大多數家庭都開始準備過年，年味越來越濃，祭竈、掃房、炸年糕、宰豬羊、寫春聯等等。而這些過年前的準備好需要一段時間，等做好過年準備，年也就到了。所以由於臘八的主旨與春節相通，是源自上古時代祭祀神靈、祈求豐收的習俗，時間又與春節臨近，故而有“過了臘八就是年”的說法。
臘八節的童謠和諺語
童謠：
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，去買肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發;
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一，扭一扭!
諺語：
臘八諺語
過了臘八就是年
喝了臘八粥，就把“年”來辦
臘八冰，吃不壞人
誰家竈囪先冒煙，誰家高粱先紅尖
臘八臘八，凍掉下巴
臘七臘八，凍死寒鴉
冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。
臘八，祭竈，新年快到，閨女要花，小子要炮，老媽子吃着桂花糕，老頭子戴着新氈帽。
吃過臘八飯就把年來辦!
臘月謠：
小年臘月二十三，竈王爺上天堂倌粘;臘月二十四，輕度需吃素;臘月二十五，吃魚爲大補;臘月二十六，備年燉大肉;臘月二十七，快刀宰公雞;臘月二十八，饅頭白麪發;臘月二十九，順心多吃藕;臘月三十過大年，大盤餃子慶團圓。
臘八節的傳統食物有哪些
臘八粥
臘八節最基本也是最主要的食物就是臘八粥了。臘八粥的做法各地有所差別，有配合初八日，以八樣東西混合煮食。其中米、胡蘿蔔、青菜，爲不可少的三寶。此外，還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。臘八粥食材的比例通常爲：蓬來米佔百分之四十，糯米佔百分之二十，青菜佔百分之十，胡蘿蔔、花生(黃豆)各佔百分之五，豆腐(油豆腐)、油條佔百分之五，白果、蓮子、芋頭三者佔百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
臘八蒜
一到臘月初八，華北大部分地區在這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。泡臘八蒜是一道流行於北方的傳統小吃，是臘八節節日食俗。
臘八豆腐
臘八豆腐是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
臘八面，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。
麥仁飯
青海西寧臘八節吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，即可食用。
臘月初八，又叫“臘日”。民間俗稱“臘七臘八，凍掉下巴”，意思是
