淘米水就是平時淘米後的乳白色水，大多數人平時都不會將其收集起來，但其實根據其酸鹼性有很多妙用。那麼，淘米水是酸性還是鹼性?pH值是多少呢?一起來了解下吧。
淘米水是酸性還是鹼性 pH值是多少
頭一兩道的淘米水呈弱酸性，PH值在5.5-6，洗過兩次的淘米水會變成弱鹼性，pH值爲7.2左右。
淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值爲5.5左右的弱酸性。但若是淘米水洗過兩次之後，就變成了弱鹼性，PH值約爲7.2左右，很適合清洗物品。
淘米水有什麼妙用
1.洗手，洗臉
淘米水用來洗手，不僅僅能去除污漬還能保養皮膚。
2、刷碗、刷鍋
淘米水去污裏超強，淘完米彆着急倒掉，等炒完菜用它涮一下鍋，洗洗盤子，再也不用擔心洗潔精殘留啦。
3、防止砂鍋漏水
用淘米水刷洗新買來幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過處理之後，沙鍋就不會漏水了。
4.清理菜板
菜板長期使用會滋生細菌還會有異味，這可太不健康了。試試把菜板泡在淘米水中一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味不見啦。
5.防生鏽
好多金屬的炊具比如菜刀、鍋鏟、鐵勺，泡在濃的淘米水中，可以防止生鏽。已經生鏽的，也彆着急!可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。
6.洗肉
從市場上買回的肉，有時會沾灰土，用自來水沖洗是不夠的，但是用熱的淘米水洗兩遍，就會非常乾淨。
7.去除油漆味兒
家裏剛剛刷了油漆，油漆味也濃郁，用軟布蘸淘米水反覆擦拭，可以減輕這種味道。
8.清潔白色衣物
白衣服穿久了容易泛黃，把它在淘米水中浸泡10分鐘，再用肥皂清洗，有漂白效果。
9.毛巾翻新
毛巾沾了水果汁、汗漬等，會有異味，還會變的硬邦邦。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，就變成了又白又軟的毛巾。
淘米水有什麼成分
淘米水是淘洗大米產生的水。大米是稻粒除去外殼後的部分，而稻粒是水稻的種子，含有水稻種子萌發所需的所有營養物質，所以淘米水中也含有這些營養物質。淘米水中除水以外，含量最高的是澱粉，也是大米中含量最高的有機物。另外，就是少量的蛋白質和其他含氮物質、纖維素，還有就是更少的鈣、鎂、鈉、鉀等常量元素和鐵、鋅、錳、硒等微量元素，以及種類齊全的各種維生素。
