適合兒童吃的粗纖維食物有哪些

肉末茄子 做法：將需要使用到的食材全部洗淨，茄子洗淨後切成大小均勻的條狀，再放入清水中浸泡備用。泡好後的茄子加入適量的食鹽拌勻，將五花肉剁成肉末後加入適量的生抽、澱粉和食用油拌勻，鍋中燒熱油先將肉末和切好蒜蓉倒入鍋中炒香，放入茄子同炒，用生抽、澱粉、食用油和白糖勾芡，最後淋入鍋中收汁即可。

韭菜雞蛋粥

做法：將大米洗淨後在清水中浸泡兩小時備用，韭菜洗淨切成碎末，雞蛋敲碎後打入碗中攪拌成蛋液，將粥用大火煮開後下入韭菜，用小火慢煮，將粥煮制粘稠後下入雞蛋液，攪拌均勻後繼續煮10分鐘即可起鍋。

紫薯酸奶泥

做法：將紫薯洗淨後放入鍋中，用大火在鍋中隔水蒸熟。然後將蒸熟後的紫薯剝皮，再用勺子製成泥狀備用。準備好適量的酸奶後直接倒入紫薯泥中，再用勺子充分的攪拌，壓制成糊狀後即可直接食用，製作步驟很簡便，快學着做起來吧~

玉米麪發糕

做法：將酵母和砂糖倒入同一個碗中，再用清水直接融化，再將玉米粉和麪粉混合均勻。融化後的酵母水倒入混合粉中充分的攪拌，準備好這些食材後倒入適量的葡萄幹以及壓碎的紅棗。最後將麪糊倒入發糕模具，最後在鍋中蒸熟後即可食用。

蘋果小米粥 做法：將小米在流動水下洗淨，再放入清水中浸泡40分鐘備用，在浸泡小米的同時洗好蘋果，將蘋果去皮去核後切成大小均勻的小丁，準備一個小鍋倒入泡好的小米和蘋果，用大火煮開後轉爲小火，最後將粥煮制粘稠即可起鍋。