都說粗糧好，什麼算粗糧怎麼給孩子吃好呢?他們可以接受呢?多數家庭的食譜中，精米、細面、雞鴨魚肉佔了主導地位，而五穀雜糧在餐桌上幾乎見不到。
而孩子經常會出現便祕、肥胖等這些現象，孩子吃得精細，就很容易營養過剩，還會造成消化不良、便祕等疾病，所以在孩子的食譜搭配上，應該有粗糧的一席之位。
孩子吃粗糧的好處
1.寶寶吃粗糧可預防骨質疏鬆
寶寶吃粗糧可預防骨質疏鬆寶寶喜歡吃甜食，而甜食使體液由弱鹼性變成弱酸性。爲了維持人體內環境的酸鹼平衡，就會消耗大量鈣質，導致骨骼因脫鈣而出現骨質疏鬆。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結實。
2.幫助孩子清潔體內環境
幫助孩子清潔體內環境粗糧含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“體內清潔劑”的特殊作用。
3.預防寶貝肥胖
粗糧含有豐富的膳食纖維，能在胃腸道內吸收比自身重幾倍甚至數十倍的水分，在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感，使寶寶進食減少，以達到防止寶寶肥胖的目的。
4.預防寶貝糖尿病
膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，避免餐後出現高血糖現象，提高人體耐糖的程度，有利於血糖穩定;還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發揮作用，從而達到預防小兒糖尿病的目的。
5.緩解寶貝便祕
緩解寶貝便祕膳食纖維有利於保障消化系統正常運轉，促進腸道蠕動，加速排便，自然就解除了寶寶的便祕之苦。
最適合寶寶吃的粗糧玉米玉米麪含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素A和煙酸的含量更是高於一般的穀物類，可以給寶寶吃。
紅薯
紅薯不僅廉價，而且營養豐富，富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，並獲得了“營養最均衡食品”的殊榮。值得一提的是，紅薯還是一種難得的生理鹼性食品，它可以中和體內因食肉、魚、蛋、米、面等而產生的過多的酸性物質，維持身體酸鹼平衡，從而積極維護人體健康，增強體力和抗病能力。
燕麥
燕麥中含有豐富的亞油酸和蛋白質，必需氨基酸組成合理，膳食纖維含量高;搭配牛奶和美味的水果，使得碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質含量更加豐富，同時還能幫助寶寶解決便祕的小問題!
黑米
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;對改善寶寶的缺鐵性貧血，增強寶寶的免疫功能有一定的功效。
媽媽們不妨在家週末的時候給孩子做一餐粗糧，大人孩子都可以受益。
