萵筍煮魚怎麼做好吃

適宜年齡 產後 功效 開胃利尿健脾 主料 萵筍200克 草魚400克 輔料 鹽2克 米椒2個 植物油15克 醬油5克 味精2克 製作步驟

1.準備好食材，魚一條，萵筍切片，適量的辣椒

2.先放入適量食用油，將魚煎熟，

3.撒鹽入味

4.淋上醬油

5.放進萵筍，米椒

6.將所有材料炒勻

7.放清水煮五分鐘入味

8.撒上味精或雞精

9.待差不多就可以起鍋了，美味的萵筍煮魚就這樣完成啦！ 小貼士 草魚肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效，廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其膽性味苦、寒，有毒。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓作用，有祛痰及輕度鎮咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;2. 草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;3. 對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。