孕婦在懷孕初期階段需要補充葉酸，而萵筍葉中含有大量的葉酸成分，孕婦吃了可以使葉酸得到了補充，有助於預防胎兒神經管畸形。
萵筍葉中的植物纖維素很多，它可以增加腸壁的蠕動，促進消化，能夠更好地排泄大便，孕期食用能防治便祕。
萵筍葉中的鉀含量明顯高於鈉含量，是高鉀低鈉型的蔬菜，可以維持人體的水電質解平衡，能夠促進排尿，使孕婦的水腫症狀得到緩解。
1、萵筍葉中的一些成分會刺激到視神經，吃多了容易頭暈嗜睡，有眼疾的孕婦不宜多食。
2、萵筍葉性涼，孕婦吃多了容易導致消化不良或是腹瀉的情況，所以不建議孕婦多吃萵筍葉。
